レストランにおける害虫、害獣退治マニュアル

写乱

従業員1名、ゴキブリ1体の場合

■前提

・駆除対象

ゴキブリ

・駆除実行者

体重40キログラム程度の10-20代女性従業員一名

・使用靴

前足部に網目状の靴底パターンがあるエナメルのフラットパンプス

・場所

レストラン内の硬い床(例:コンクリート、タイル)

・考慮外

本マニュアルでは、駆除後の床や靴の清掃・消毒については考慮しない。あくまで「駆除する行為」の確実性を高めることを目的とする。

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レストラン厨房内等におけるゴキブリ発見時のパンプスによる緊急対処要領


1. 心構え(Mindset)

■迅速かつ断固たる意志

ゴキブリを発見したら、躊躇せず、迅速かつ断固たる意志で対処にあたる。躊躇はゴキブリを見失う原因となる。

■冷静な対応

慌てず、しかし速やかに行動する。パニックは的確な対処を妨げる。

■衛生意識の保持

レストランの衛生環境を維持するため、害虫は発見次第速やかに除去するという意識を持つ。


2. 使用する靴の部位(Optimal Shoe Part)

■前足部(つま先に近く、靴底に網目状の靴底パターンがある部分)

このパンプスの特徴である、靴底に網目状の靴底パターンが施された前足部を主に使用する。

■理由

・網目状の凹凸がゴキブリの体表を確実に捉え、滑りを防ぐ。

・靴底のパターンに刻まれた複数のエッジが効率的に圧力を分散させつつ、外骨格を破砕する。

・ヒールよりも接地面が広く、ゴキブリ全体をカバーしやすいため、仕留め損ないのリスクを減らす。


3. 対象(ゴキブリ)の狙い方(Targeting the Cockroach)

■胴体中央部

ゴキブリの胴体の中央部分を狙うことで、全体重が効率的に伝わり、外骨格と内部組織を確実に破壊できる。


4. 踏み方・手順(Stepping Method & Procedure)

(1) 初期接触・圧迫(Initial Contact & Pressure)

■狙いを定めたゴキブリの胴体中央部に対し、靴の前足部(網目状靴底パターン部分)を正確に、かつ一気に体重を乗せて踏みつける。

■この際、単に足を乗せるのではなく、体重をしっかりと前足部に集中させ、垂直に力を加える。体重40キログラム程度であれば、この圧力でゴキブリの外骨格は十分に破壊される。

(2) 確実な処理のための追加動作(Ensuring Complete Dispatch)

■最初の踏みつけで体重をかけた状態を維持しつつ、靴底を床から離さずに、わずかに足首を捻るような動きを加えるか、または靴底を前後左右に軽く擦り付けるように動かす。

■理由

この動作により、網目状の靴底パターンがヤスリのように作用し、万が一最初の圧迫で破壊しきれなかった部分も確実に破壊し、ゴキブリを完全に活動不能にする。これにより、ゴキブリが瀕死の状態で逃走したり、苦しむ時間を長引かせたりすることを防ぐ。

(3) 確認(Confirmation)

■ゴキブリが完全に動かなくなったことを確認する。


5. 注意事項(Important Considerations - within the scope of ignoring cleanup for the act itself)

■力の加減

躊躇せず、十分な体重をかけることが重要。中途半端な力は、ゴキブリを確実に処理できないだけでなく、不必要に苦しませる可能性がある。

■周囲の安全確認

踏みつける際に自身のバランスを崩さないよう、また周囲に他の従業員や障害物がないか注意する。

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