食卓大戦

食卓大戦

　カレーライスは、ルーとご飯を混ぜて食べるか、混ぜないまま食べるか。

　飲み会で、から揚げに勝手にレモン汁をかけるのは許すべきか、許されざることか。

　納豆をご飯にかけて食べるのはアリか、ナシか。

　シチューをご飯にかけるのは有罪か、無罪か。

　食に対する議論は尽きない。飽食（ほうしょく）の時代を謳歌（おうか）し、なおかつ古来より食の道を究（きわ）めてきた島国・ニッポンにおいて、これは極めて重要な議論である。

　日本人の食へのコダワリぶりを舐めてはいけない。

　太古より毒があると知りながらフグを喰らい、本来なら腐っていると判断するような発酵食品を数多（あまた）生み出し、四足獣を食してはならぬとされた生類（しょうるい）憐（あわれ）みの令の下で「二本足で立つから」という、一休さんでも言い出さない頓知（とんち）で兎を一羽、二羽と数えて食するような民族である。

　蟹（かに）を見れば肉のみならず臓腑（ぞうふ）の髄（ずい）まで飲み干し、触手を持つ海洋生物の踊り食いに舌鼓（したづつみ）を打ち、野草の類すら下味をつけて汁物に給（きゅう）する始末である。

　誰かが言った。日本人は生き物を見れば、まず食べられるかどうかを考える、と。

　しかし冒頭の通り、食への探求は、そのまま食事の派閥を生み出した。

　過熱化する論争、激化する舌戦（ぜっせん）。

　各々（おのおの）が好きなように食すればよい。

　彼らは、そんな中立的な意見を「手ぬるい」と一蹴し、その争いの溝はかつてないほどの深層に達した。

　ここまでくれば、もはや対話など不可能。

　全ての食の戦いを終わらせる戦い。

　戦いの火蓋（ひぶた）は切って落とされた。

　食卓（しょくたく）大戦（たいせん）、開戦である。