第16話

歩実のケーキ作りの補助をする事になった。

フレンチ&洋食のレストランなのでフランス料理も前菜、メインディッシュ、スープ、デザートとある。そのデザートをシェフは製菓の技術を見込んで歩実に作らせたのである。

一つ一つ苺で飾って行く。

最後に苺ソースをケーキの周りにカーブを描くように流す。

心は材料を用意したり、オーブンを温めたり、皿を並べたりした。

ケーキが出来た後はシェフが味見する。

「いいね、歩実、これを今月の締めのデザートに持って来よう。来月のケーキを考えていてくれ」

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