「ザンキ」と「ザンギ」

第6話 エピローグ

エピローグ

　なお、何でこのような話があるのかと云うと、この文章の中の「村上幸雄」と　　は、私の親父のことです。親父が聞いた話ですので、多少のズレがあるかもしれませんが、本当の話です。

　ちなみに、私の母親は「せんざんき」が得意でした。「スター」の大将の杉田さんから直接教わったのですから旨いのは当然です。

　今から45年ほど前です。大学生の頃、山瀬さんから電話がありました。

「神戸に居てるんやったら、自分の家に来るか」

　私は、一人で出かけました。

　歓迎されました。奥さんは、

「お父さんには昔（むかし）助けられたこともあって、足向けて寝るのは……」

「こら、いらん事を云うな」

　山瀬さんは、云いました。

　多分あの事だと思いました。親父の話は嘘ではなかったのです。

　今治には、ケンタッキーフライドチキンはありません。何度もやって来たのですが、二年で撤退してます。最初のケンタッキーは、半世紀前にやって来ました。それも、フランチャイズではなく直営店だったのです。直営店が撤退するのは初めてだったようです。今治には五味鳥という店があります。その50メートル横にケンタッキーがあった処です。五味鳥の「せんざんき」に敗北したのです。五味鳥の大将も「スター」の杉本さんに教わったようです。