　さて、こちらが自称健康マニアの３３歳男性が先日受け取った健康診断（血液・尿検査）の結果である。

　一見すると大きな問題はない。

　実際、彼は日頃から糖尿病や脂質異常症対策のため、低糖質かつGI値が低いもの——大豆食品やナッツ、ほうれん草を混ぜた雑穀ご飯など——毎日せっせと食べていた。

　しかしこれらの食品にはある共通点がある。そう——シュウ酸が多いのだ。

　尿検査の結果、下の方をよーく見てみると……、

　シュウ酸カルシウム結晶（＋）

　アナタ、このままだと尿路結石になりますよ？（苦笑）

　あらゆる病気の中でも最強の痛みと言われるアレです。

　まあ、結局特定の食品ばかり食べると、どんなものでも病気になるということで（戒め）

　補足：シュウ酸を特に多く食べ物として大豆・ナッツ・ほうれん草以外にもチョコレートや熟していないバナナなど、飲み物ではお茶やコーヒーなどが挙げられる。これらは体内のカルシウムと結びついて結晶となり、大きくなるとやがて尿路結石を引き起こす原因となる。

　これらの食品を摂取するときには逆にカルシウムを多めにとって排出を促したり、クエン酸（レモン汁などに含まれる）をとって結晶化を防いだりするなどの対策をするとよい。

　あとは単純に水を一日２リットル以上飲んでも尿が薄まるのでよし。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい