　物語は、東京・築地を舞台に展開されます。ある日、数々の詐欺事件が発生し、その裏には謎の地面師組織が関与していることが判明します。捜査のため、警視庁の刑事である柴田恭兵（演 - 柴田恭兵）と彼のパートナーの上戸彩（演 - 上戸彩）が派遣されます。

一方、築地で人気のある中華料理店のシウマイ職人である柳葉敏郎（演 - 柳葉敏郎）は、詐欺事件に関連するシウマイの裏側に何かを感じ取ります。彼は地面師組織の謎と事件の関連性を探り始めます。内村光良（演 - 内村光良）は、情報分析と技術面でのサポートを担当し、石原良純（演 - 石原良純）は地面師組織の内部情報を握っており、刑事たちの捜査をサポートします。

地元の築地の老舗食材屋の店主である小泉孝太郎（演 - 小泉孝太郎）も事件に巻き込まれ、真実を探るために協力します。竜雷太（演 - 竜雷太）は築地の市場で働く人物で、地元の情報通として事件解決に貢献します。

「築地の探偵〜地面師とシウマイの謎解き！」では、刑事やシウマイ職人が築地で起こる詐欺事件と地面師組織の謎に挑む物語が描かれます。裏切りと陰謀が交錯する中、彼らが築地の裏社会を探索し真実を解き明かしていく姿が描かれます。そして、築地の食文化や人々の絆も物語に織り込まれ、最終的な事件の真相に辿り着く展開となります。