あごだしのおでん煮込むや種八つ

今日の季語は「おでん」です。

書くだけでよだれが出ますわね。


うちのおでんのつゆは「あごだし」です。

種は、だいこん、ウィンナー、こんにゃく、じゃがいも、はんぺん、さつまあげ、たまご、結び昆布の8種です。たまにちくわや牛スジが入ることも。


結び昆布がトロトロになったやつと、煮締まって少し硬くなったじゃがいもが大好きでございます<(_ _)>

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