ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日はとう立ちにたブロッコリーでキッシュを作ろうと思います。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、ブロッコリーは小房に分けておきます。

卵は割ってよくとき、塩コショウ、牛乳（もしくは生クリーム）、とろけるチーズを混ぜておきましょう。

フライパンにバターを溶かして、玉ねぎとベーコンを炒めます。

玉ねぎが透明になったらブロッコリーを加えて炒め、軽く塩コショウをします。

耐熱皿にオーブンシートを敷いて、バターを塗り、ここに炒めた玉ねぎなどを入れます。

上からよくといた卵を注ぎ、粉チーズを振ります。

オーブンか魚焼きグリルで表面がこんがりするまで焼きましょう。

焼けたらアツアツをどうぞ。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

ケチャップをたくさんかけて食べられました。

近況ノートに写真があります

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