【真鶴ログ】2023年1月21日 晴れ
すっかり韓国料理の虜である。
朝からすでにキンパを食べたい。
が、欲のまま食べているとコレは完全に太るやつ。
朝はバターコーヒーと最近は全粒粉入クッキーとゆで卵をいただく。
そうしないと、コーヒーだけでサプリを飲むと気持ち悪くなってきちゃうことが増えてしまった。
午前中は家の用事で出かける。
サクッと済まして、帰宅して昼ごはん。
お楽しみは夜に取っておくことにして、オートミールと温サラダ。
これも、おやつにチョコチップクッキーを食べたいので、少しヘルシーめにしておくのだ。
午後は集中してプロット作業。
途中、楽しみにしていたおやつタイムを挟みつつ、後半を固めていく。
もうゴールは目の前。あと、ラストの大きなシーンだけ。
コレは明日じっくり1日かけて考えることにして、今日の作業を終了。
お楽しみの夜ご飯は無印で買っておいたスンドゥブの素を使った鍋と、キンパ風ご飯。
要するにご飯にごま油と塩かけて具を混ぜ込んだだけの手抜き料理だ。
辛いもの大嫌いな5歳舌だったのに、今では辛いものが心を豊かにしてくれている。
ああ、味覚の変化よ、ありがとう。
人生がこんなに色づくなんて。
コチュジャンも買ってきた。今は唐辛子粉がほしい。
自分のレパートリーにサクッと作れる韓国料理があったらいいなと思い、
ネットで探しているところです。(そしてあっという間に時間が溶けていく……)
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