第61話 負けられない戦い・枝豆
新潟県の中学生、高校生の身長など体格に関して、全国平均より身長が高いといわれています。
たしかに、新潟の街をあるくと、スレンダーで身長の高い女性をたくさんみかけます。
鷲尾いさ子さんや、濱田岳さんの奥さんの小泉深雪さんも新潟市の出身だったと思います。170センチ以上ですね。
遺伝なのかもしれませんか(渡辺謙さんの娘さんの杏さんとか)
新潟大学医学部が研究したところ、女性の高身長の原因がよくわからないそうですが、仮説によると、大豆など植物性蛋白質をたくさん摂る土地柄だそうです。
負けられない戦いというのは、新潟は枝豆の産地として有名ですが、首都圏では山形県産のだだちゃ豆の方が有名のような気がします。
西蒲原地方ではむかしから枝豆の生産が盛んで、黒埼(新潟市西区)や弥彦村などかなり多く枝豆が生産されています。
ただ、多くが地元消費に回っているようで、首都圏に出回ることは少ないと思われます。
負けられない戦いというのは、山形県との産地競争ではありません。
新潟の枝豆を、家や居酒屋で頼むと、たくさん山盛りで出てきます。
家では、ザルに山盛りに置かれて、家族で「負けられない戦い」のように、枝豆を取って食べます。
これが、高身長につながっているでしょうか(笑)
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