　親子丼といえば、鳥肉の卵とじですよね。

　それが当たり前だと思います。

　新潟にきて驚いた料理・・・

　親子丼の写真をみたら、鮭といくらがのっているではありませんか！

　たしかに親子です（笑）

　以前にも紹介しましたが、

　新潟　加島屋本店（新潟市中央区東堀前通8番町）

　江戸時代創業（安政2年1855年）のお店です。お食事もできます。

「茶屋　長作」というお店があります。

　ここの親子丼は「鮭の親子丼」と書いてあり、

　人気の「キングサーモンの焼きほぐし+いくらの醤油漬け」がのっているものでした。

　びっくり仰天の豪華な親子丼です

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