(81)チョコレートクッキング
~紗彩目線~
厨房についた私達は、目の前の台の上に広げられている道具たちを見ていた。
実家でも見たことがあるものもあれば、全く見たことのないものもある。
なんというか、有名なレストランの厨房という感じだ。
いくつかの道具の中に、埋もれるようにしておいてあった丸い型もあった。
大きさ的には、コンビニに売っているおにぎりのような大きさもあれば、スーパーに売っているようなチョコの大きさのものもある。
「あ……型はあるんですね。というか、この大陸でのお菓子と言うのはどう言うものなんですか?」
「………………これだ」
「…………うわぁ」
この世界のお菓子が気になりラーグさんに聞けば、一冊の本を見せてくれた。
その本の表紙には、【お菓子の作り方】と書かれていた。
たぶん、料理本ならぬお菓子本なのかもしれない。
その本を開けば最初のページにこの世界のお菓子の写真が載っているんだけど…………これ、お菓子と言うよりケーキでは?
載っていたのは、高級なお店に並んでいそうなケーキの写真だった。
他のページを見てみても、すべてケーキの写真だった。
え、この世界だとお菓子って高級なケーキなの?
クッキーは?
ガムは?
グミは?
シュークリームは?
一応、チョコレートはあったけど。
載っている写真を見たかぎり、たぶんチョコレートは飾り用なのかもしれない。
そう思ってノーヴァさんに聞いてみれば、チョコレートは板型で持ち運びはしにくいけどケーキとは違って一応持ち運びは可能だから食べているらしい。
…………ここに来た日本人の方、できれば一般的なお菓子の方も普及させてほしかった。
とはいっても、私自身作れるのは一般の家庭でも作れるものばかりだ。
こんな、明らかにパティシエが作っていそうなケーキなんて作れない。
ケーキで作れるとしたら、パンケーキぐらい。
「申し訳ないのですが、私はこういうものは作れません」
「…………簡単なものを教わると聞いた」
「本当に、子供でもできるものですけど」
「…………問題ない。教えてくれ」
ラーグさんに心配になってそう聞けば、問題ないと言われた。
とはいっても、何を作ろう?
一言に家で作れるお菓子とは言っても、いろいろある。
チョコは湯煎して型に入れるだけだから、一番簡単かな?
蒸しパンもあるし、クッキーも作れる。
他にも、ある程度の道具があれば作れる。
とりあえず、ノーヴァさんに聞いてみよう。
「えっと、どういうものがいいですか?」
「チョコレートは?もうちょっと、持ち運びしやすくなるものない?」
「チョコでも、いろいろありますよ?基本、板チョコを湯煎することから始まりますから」
そういえば、ノーヴァさんが前に教えてくれた。
チョコレートは、板の形のものしかないって。
ケーキに乗っているチョコは、専用の型がないと作れないって。
別に専用のものを使わなくても、触った感じでは厨房にある型の素材的に使っても問題はなさそう。
そう思いながら言えば、ラーグさんとノーヴァさんは首をかしげていた。
「……………………湯煎?」
「湯煎って何?」
「…………マジですか」
首をかしげながら言う二人に、思わず心の中でうなだれてしまった。
まさかのそこからですか。
いや、でもこの世界ではケーキ以外のお菓子はチョコしかなさそうだ。
それにチョコも専用の方しかないらしいから、もしかしたら専門用語的な扱いなのかもしれない。
…………これ、ちゃんと教えられるか不安なんだけど。
「えっと、まずはチョコを刻みます」
「…………大丈夫か?」
台の上に乗り、準備を始める。
ラーグさんに頼んで用意してもらったのは、五つ。
複数の私にとっての普通サイズの板チョコ。
三本の包丁。
白色のまな板。
そして、鍋とボウルだ。
ラーグさんとノーヴァさんは普通の大きさの包丁で、私は包丁の中で一番小さな包丁だ。
一番小さな包丁で、私が知っている普通サイズの包丁。
他の包丁は、もう私にとっては包丁と言うよりは完全に武器にしか見えない。
包丁を持って見えやすいようにチョコを掲げながらそう言えば、ラーグさんがポツリと言った。
「大丈夫です。料理は、一応ある程度はできますから」
ラーグさんの言葉に答えながら、板チョコを刻んでいく。
それにしても、板チョコが私の知っているサイズでよかった。
そう思いながらザクザクと刻んでいけば、左隣でラーグさんが慣れた手つきで複数の板チョコを同時に刻んでいた。
さすがと言うべきか、普段から包丁を使っている手つきだった。
一方、私の右隣ではノーヴァさんが苦戦していた。
包丁が滑りそうになったり、指を切りそうになったりと見ていてものすごくハラハラする。
そういえば、私も初めて友チョコを作る時もこんな感じだったな。
過去を思い出しているうちに、板チョコをすべて刻み終わったことに気が付いた。
「刻みましたね?刻んだチョコはボウルに入れます。そのつぎに、この鍋にお湯を入れます」
「これには入れないの?」
「…………混ざりますよ?」
ザラザラと音を立てながら刻んだチョコを入れていると、ノーヴァさんがお湯を入れた鍋を指さして言った。
そんな彼の言葉に、私は思わず内心呆れかえりながら言った。
さすがに、お湯が混ざったチョコは食べたくない。
そう思いながら、お湯が沸騰したのを見てボウルを持ち上げる。
「チョコを入れたボウルを、お湯が入っている鍋の中に入れます。火傷に注意してください」
「ああ」
「あ、溶けてきた」
「混ぜます。そして、この後はこの型に流し込みます」
「それは、おにぎり用だぞ?」
「この素材なら、チョコにも使えます」
鍋の中にボウルを入れ、ヘラでかき混ぜているとノーヴァさんが嬉しそうな声音でボウルの中を覗き込んでいる。
ヘラでかき混ぜていれば、少しずつチョコが溶けて、厨房の中にチョコの甘い香りが広がっていく。
説明しながら型を持つと、不思議そうに首をかしげながらラーグさんが言う。
というか、やっぱりおにぎりもあるんだ、この世界。
でも、まあこの素材的には問題ないからいいんだけど。
そう言いながら、型の中に溶けてトロトロになったチョコを流し込む。
「そして、これを冷やします。これで、板チョコよりは食べやすくなります」
冷蔵庫がどこだろうと見まわすと、ラーグさんがさりげなく型を持って入れてくれた。
新規登録で充実の読書を
- マイページ
- 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
- 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
- フォローしたユーザーの活動を追える
- 通知
- 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
- 閲覧履歴
- 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
アカウントをお持ちの方はログイン
ビューワー設定
文字サイズ
背景色
フォント
組み方向
機能をオンにすると、画面の下部をタップする度に自動的にスクロールして読み進められます。
応援すると応援コメントも書けます