異世界は今日も平和(個人的見解)なので、喫茶店を経営します

ジャンボブロイラーは遭遇率の低いモンスターです

「ジャンボブロイラー禁止ね」

　帰宅早々。

　ミエルさんは、突飛（とっぴ）なことを言い出しました。

　でも、俺はすぐに、その意味を理解しました。

「ジャンボブロイラーは、『甘えである』、と、いうことですか？」

「それもあるけど・・・。

　あなた、運が良かったのよ。

　ジャンボブロイラーは、遭遇率が非常に低いモンスターなの。

　巨大でありながら、被食者の立場に立たされることが多いからね。

　特に、ドラゴンはジャンボブロイラーを好んで食すことで有名だわ」

「そのことは、身を持って体験済みです」

「なので、ジャンボブロイラーを数匹狩ろうとすると、本来、数日かかるのよ。

　あと、この大陸には、ジャンボブロイラーは生息していないわ。

　なので、転移でアトラシアに戻る必要がある。

　それも、面倒なワケ」

「『あと、そろそろ鶏以外の肉も食べたいし、私が』。

　そんな怨念が、伝わってくるようです」

「天使は怨念なんて発（はっ）さないわ。

　そういうの、天啓（オラクル）って言うのよ。

　わかったら、その手提げに入った肉で。

　新しい料理を、さっさと開発しなさい！」

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　ミエル陛下による『ジャンボブロイラー禁止令』が発令されたのち。

　俺は、キッチンへ潜（もぐ）る。

　今回の試作には、時間がかかると予測している。

　その理由は、『作りたい料理が、あり過ぎるから』、なのでした。

「はい。

　まず、『豚の生姜焼き』、作ります」

　ここに来て、王道中の王道。

　『西の唐揚げ、東の生姜焼き』。

　とか、前世で誰かが言っていた、気がする。

　特に、根拠はないと思います。

　今回は作る料理の数が多いので、ダイジェスト放送となります。

・豚モモブロックを細く切ります

・これに小麦粉をまぶして、こんがりキツネ色になるまで焼きます

・ここに調味料を加えて

・調味料＝醤油＋生姜＋みりん＋料理酒

・さらに、キャベツの千切り、肉を乗せ

・その上に大量のマヨネーズをかけて完成！

　間違いないヤツ！

　ではありますが・・・。

　『調味料の揉（も）み込みを行うべきか』、とか。

　『調味料は、これで良いのか』、とか。

　唐揚げもそうですが。

　こだわりだすと、一生悩み続ける。

　そんな奥深さがあるように思います。

　個人的には、『肉』、よりも。

　『生姜醤油とマヨネーズが合わさった味』、を楽しんでもらいたい。

　そんな気持ちもあります。

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「次、ハンバーグ、作ります」

　今回は、研究も兼ねて、2種のハンバーグを作ります。

　1つ目は、豚ひき肉のみ。

　2つ目は、牛豚合挽きのハンバーグです。

・豚モモ肉、豚バラ肉、牛肉（部位不明）を細かく刻みます

・たまねぎ、みじん切りにして、炒めておく

・タネ1＝豚モモ肉＋豚バラ肉＋たまねぎ＋パン粉＋卵＋塩＋胡椒

・タネ2＝タネ1＋『牛肉』

・タネ1、タネ2をテノヒラサイズの楕円形の塊にして

・こんがり、焼いて

・ソースを掛けて、完成

・ソース＝ケチャップ＋ウスターソース

　が、しかし。

　ここで問題が発生しています。

　では問題です、その問題とは、一体、なんでしょうか？

　ただし、パン粉はガンダルで購入して所持しています。

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　ここから皆さまがシンキングタイムに入りますので、皆さまは牛と豚の肉の部位解説図をお楽しみください

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「ウスターソースが、ないんだよなぁ・・・」

　正解は、『ウスターソースがない』、でした。

　『ウスター』って何？

　ウスターさんなの？

　薄田（うすた）さんなの？

　同時に、もう1つわからないことがある。

「デミグラスソースの、意味がわかんないんだよなぁ・・・」

　『デミグラス』って何？

　薄田（うすた）さんとは、どういう関係なの？

　従兄弟（いとこ）なの？

　そこまで考え、俺は方針を転換した：

・ポークパンバーグは、テリヤキ味にする

・合挽きハンバークは、おろしポン酢味にする

　ソース1＝醤油＋みりん＋料理酒＋砂糖

　ポークパンバーグにソース1をかけてから、さらに焼いて。

　最後にマヨネーズをかけて、完成。

　『テリヤキポークパンバーグ！』

　ソース2＝大根おろし＋ポン酢

　合挽きハンバーグに大葉を乗せて、ソース2をかけて完成！

　『合挽き和風おろしハンバーグ！』