第42話 その特別な一日の始まりに。4/6
一方、ガレットの調理を続け、ジャガイモの皮剥きを終えたクレア達一行。
平穏だったはずの日が降り注ぐ林の休息地にて、何故だか彼女の怒声が響き渡る。
「貴様ら‼ さっきから見ておれば、不器用にも程があろうが‼」
「ひゃあああ‼ 一瞬でジャガイモ様が綺麗に細切りにされたので御座います‼」
「——……お見事」
数千本の髪の毛が鋭利な刃のような糸に変わり、変幻自在に波打ってジャガイモを切り刻む。
その光景はまさに圧巻の二文字と言って過言でなく、
そして——、
「
デュエラやカトレアに加工されたジャガイモは無惨の二文字と言う他ない。より細く、斬られた事すらもジャガイモ自身がまだ認識できていない程に
「面目ない……どうにも慣れておらず……」
その歴然たる差に、申し開きの言葉も
デュエラもまた同様ではあったが、
「で、でも、ここからは包丁を使わないので、もうクレア様のお手を
それでも彼女は持ち前の前向きさと純粋さで、自身を
「……どうだか。そもそも我に手など無いわ。それで、次は何をするのだ」
「えっと、油を注いだフライパンを温めて細切りしたジャガイモを焼いていくのですが……あ、チーズも
工程を知らぬクレアらに
そうして、カトレアもそんなデュエラに引きずられるように心を持ち直し、
「……焚火も用意できていますし、えっと——では私は細切りにされたジャガイモを洗っておきますね。それくらいなら知識としてあります」
チラリと背後で燃えている
だが——、
「あ、駄目なのです‼ 細切りにしたジャガイモは洗うなと何度も言われているので御座いますよ‼」
ジャガイモのガレットにおいて水洗いは不要なのである。反射的にカトレアから細切りジャガイモの
「え……しかし、野菜などは洗うのが基本だと昔、聞いた事が……なんだかヌメヌメしていますし……」
自身の胸の
「イミト様は、確かガレットに必要な成分まで水で流されて無くなってしまうからと言っておりましたのです」
知識足らずから細切りジャガイモを守るように、
「察するに、そのヌメリが重要になってくるのではないか?」
「なる……ほど。そういう事なら」
そして意図せぬ
「それで、綺麗に洗ったフライパンに油を少し多めに塗って、塩とコショウで味を付けた細切りジャガイモを敷くように並べていくらしいのですよ。カトレア様は、このままジャガイモに小麦粉を少し振りかけて味を付けてから軽く混ぜておいて欲しいのです」
「了解しました。小麦粉、塩と……コショウとはコレですか?」
そこからは僅かにぎこちなく、お互いに気を遣い合っているような距離感でデュエラは
「うむ。高級品という話だ、刺激的な辛味のある調味料だ。そこの
刹那——カトレア・バーニディッシュの監視役にと、デュエラがクレアに密かな眼差しを送ったのは秘密の話。
——。
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