〆のラーメン
「〆に、ラーメンでも食いにいくか」
スナックを出ると、岡田さんは言った。
「いいですね」
「まだ入るか?」
「入りますよ、もちろん」
ぼくは、岡田さんより一回りも年が若い。
「じゃ、行こうぜ」
「はい」
吞んべえ横丁を歩いて、駅前のラーメン屋へ向かった。
このへんで、深夜まで暖簾を下げているラーメン屋は、あそこしかない。夜の八時ごろから営業を始める、酔客のための、夜鳴きラーメンなのだ。
どのみち、終電はとうに逃がしている。となると、駅前のタクシー乗り場で足を拾わなければならないから、方向は同じなのだ。
「結構いるなァ」
店の中は、熱気でむんむんしていた。
席はかなり埋まっていた。こんな深夜に、景気の良いものだ。
ぼくらは、カウンターの隅に、並んで腰を下ろした。
「どうしましょう」
「まずはビールかな」
「ですね」
生ビールを二杯頼んだ。
ビールはすぐにきた。
さっきのスナックでは、ウイスキーと乾きものしか口にしていなかった。
ぼくらは、ゴクゴク喉を鳴らし、ビールを飲んだ。
ラーメンは、ぼくも岡田さんも、チャーシューメンにした。チャーシューでビールが飲めるのと、酔って、塩辛いものを食いたくなったからである。
ぼくも岡田さんも、この店に何度か来たことがあった。
味なんて、大したことはない。
うまいラーメンを食いにくる店ではないのだ。あくまで、酔っぱらいの、〆のラーメンの欲求を満たしてくれる店で、しらふで食えばスープもかなり塩辛いだろう。
「きたぞ」
主人が、どんぶりを二つ、カウンターに載せた。
いかにも味の濃いスープに、チャーシューは四枚。麺は中太ちぢれ麺。
ぼくらは、割り箸を割った。
「じゃ、もらおうか」
「ええ」
まず、麺をすくう。
もうもうたる湯気を顔に浴びながら、口に入れる。
…………。
咀嚼し、飲みこむ。ぼくは二口目を口に入れた。光沢のあるしこしこ麺を噛みちぎると、中から、じゅわっと汁が溢れ出た。
……あれ。
これは……。
ぼくは、チャーシューをつまんだ。つまみ上げてわかったが、ステーキのように分厚いチャーシューだ。口に運ぶと、驚くほどやわらかい。脂身もしつこくない。これが、まだ三枚も食べられるとは。なんだか幸せを感じた。
スープをすする。
濃厚だ。重層的なのだ。
濃厚なのに、飲みやすい。ずっと飲んでいられそうなのだ。
ぼくは、夢中で箸を動かし……
完食した。
うまかった。
こんなにうまいラーメンは、久しぶりに食べた。ぼくは、行列のできるラーメン屋と聞くと、たまに並んで食べてみるが……これまで行ったどの店よりも、ここのチャーシューメンのほうが上だった。ちょっと信じられないくらいの逸品なのである。
見ると、岡田さんは、まだ半分くらい残していた。
「おいおい」
岡田さんは言った。
「そんなに腹減ってたのか?」
「え」
「話しかけられなかったぜ。すごい勢いで食ってるんだもの」
ぼくには解せなかった。
岡田さんのほうが遅いのではないか?
だがそれは言わずに、
「うまかったんです、このラーメン。ほんとにうまかった」
しかし、岡田さんは苦笑して、
「まあ、悪くはないけど……それほどか?」
「うまかったですよ」
ぼくは、このへんの有名なラーメン屋を二、三挙げ、そこよりもうまかったと力説した。本当にそう思ったのである。
「お前、そりゃないよ」
岡田さんは笑い飛ばした。
「まあ、まずくはないけどさ」
「はあ」
「別に、そこまでうまいもんじゃないだろう」
だが、ぼくには納得できなかった。
どうして、こんなにうまいラーメン屋が埋もれているのだ?
ぼくは首をかしげながら――岡田さんが、残りのラーメンを、いかにも無感動に口へ運ぶのを眺めていたのである。
翌日。
夜になるのを待って、ぼくは、また夜鳴きラーメン屋を訪れた。昨日と同じチャーシューメンを食べるためである。
だが。
うまくなかった。とにかく、スープは塩辛すぎるし、麺はのびているし、チャーシューだってえらく薄切りで、まるでハムを食べているようだ。
どうしたのだ?
ゆうべは、あんなにうまかったのに……
やはり、酒が入っていないと、うまく感じないのだろうか?
もぞもぞと麺を咀嚼しながら、ぼくは計画を練った。
翌日も休みだった。
ぼくは、あらかじめ酔っぱらっておいて、酔客として、店に足を運んだ。
もちろんチャーシューメンを食べたのだが……
昨日と同じく、うまくなかった。
酔いのせいで、スープの塩辛さは多少気にならなくなったが……おとといの感動は、まるでなかった。相変わらず麺はのびていたし、チャーシューも、今日は三枚しかなかった。
ぼくはおととい、いくつかの有名な店より、こちらのほうがうまいと岡田さんに豪語したが……そういう店のものが一○だとすると、このラーメンはせいぜい三がいいところで、とても人にすすめられるものではない。
それなのに……
それなのに、どうしておとといは、あんなにうまく感じたのだろう。
たまたま出来が良かったのか?
いや。
同じものを、となりで岡田さんも食べたのだ。うまかったら、うまいと言うだろう。それを岡田さんは、そんなにうまくないじゃないかと言ったのだ。
では。
やはりなにか、あの日のぼくの酔いの加減だとか、体調だとかによって、うまくないラーメンを絶品と錯覚した、ということなのだろうか。
それからというもの――。
ぼくは、飲み会の帰りには、必ずそのラーメン屋に立ち寄るようになった。またいつか、あの絶品に出会えるのではないかと期待しているのだが……
いつも安定して、ラーメンはうまくない。
というより、どんどんまずくなっている気さえする。
しかし、ときたま、夢中でラーメンをかっこんでいる酔っぱらいがいて……
ああ、この人はあの境地にあるんだと思うと、ほほえましいやら羨ましいやらで、思わず口もとが緩んでしまうのだった。
新規登録で充実の読書を
- マイページ
- 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
- 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
- フォローしたユーザーの活動を追える
- 通知
- 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
- 閲覧履歴
- 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
アカウントをお持ちの方はログイン
ビューワー設定
文字サイズ
背景色
フォント
組み方向
機能をオンにすると、画面の下部をタップする度に自動的にスクロールして読み進められます。
応援すると応援コメントも書けます