スーパーで豆苗を買ってきた。

根本で切り落とし、さっと洗う。

ひとくちサイズに切る。

同じくひとくちサイズに切ったベーコンを炒め、そこに豆苗をぶち込んだ。

さっと炒めて塩コショウで味を整える。

シンプルな豆苗とベーコンの炒めものの出来上がり。

根本の方は水につけておいておきます。

ポイントは根本だけ。

豆を濡らさないこと！

豆まで水につけると腐るらしいです。

さぁどうやることやら。

しばらくしても（2）が更新されなかったら察してくださいね。

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