5章（2）
食生活は、それなりに豊かだった。
肉は牛、羊、豚、ウサギ、鶏、鹿、猪などが手に入る。領主の許可を得て自分たちで狩猟することもあったが、村の肉屋から買うことが多かった。魚は、ときどきアルノ川で釣った。釣りには、別途料金がかかる。自然は基本的に領主の所有物なのだ。
野菜はレタスなどの葉物、豆類、ニンジンやカブなどの根菜が主で、こちらはできるだけ自分たちの畑から穫れるもので賄った。フィレンツェの市場までいけば、選択肢はかなり広がる。卵やチーズは安く、ほぼ毎日食卓に並んだ。
足りないものは、調味料だ。
まず、塩胡椒が高い。
グレイビーソースらしきもの作ったりして、あの手この手で食べていたが、やはり飽きがくる。
そこで、生産局の米沢さんが立ち上がった。
丸っこい顔をした三十代女子で、趣味は料理、しかも自然食材にこだわる本格派だ。
この時代のイタリアには、大豆がない。
そのため、手に入った魚と貴重な塩を使って
「私、秋田出身なんですよ」
しょっつるを作ろうというのだ。
この計画は、イタリア風にプロジェット米沢と呼ばれた。
開始から一年、全社員がこの計画の成功を祈っていた。
僕と晴川は小走りになった。
教会の前で、
「お帰り！ 交渉、どうだった？」
晴川が指でマルを作って応え、弓鳴とハイタッチをかわす。
修道院の方から、歓声が聞こえてきた。
これは、もう――
「しょっつる！」と叫んで駆け出した晴川に続こうとしたが、弓鳴に袖をつかまれた。
「茶山さんは、だめ。お客さんが来てます」
「おれに？ 客？」
弓鳴がうなずき、目線でその人物を指し示した。
「ワインの買い付けに来たとかで」
教会の入口の脇に置かれたベンチに、細面の男が座っていた。
黒髪を短く刈り上げているせいで、より輪郭がほっそりとして見える。黒目がちな小さな瞳が、走り去る晴川の背中を追う。どこにでもいそうな、取り立てて特徴のない顔だ。顔がこちらを向き、目が合うと、人懐っこそうな笑みが浮かんだ。
赤い長袖の上に、袖無しの紺色のチュニックを合わせ、腰に革のベルトを巻いている。ブレーというタイツに似たズボンを
「フィレンツェの商人で、ジョルジョと申します。葡萄酒商組合の一員です。前々から、あなた方『シャチク』のワインの評判を聞いていまして、今日はその買い付けに来ました」
「フィレンツェで売るのですか？ 組合には、もう取扱いをしてもらっていますが」
「フィレンツェでなく、他の街に出荷したいと思っています。試飲をさせていただけませんか？」
短い会話の中で、表情がよく変わった。
年齢がつかみづらい。
「ええ、もちろん。ぜひ、飲んでいってください。こちらです」
修道院の裏手に向かう。
途中、魚醤の匂いが漂ってきて、体がうずうずした。
魚特有の生臭さが、むしろ食欲を刺激する。
ジョルジョが不快そうに鼻を動かした。
彼にとっては
「いま、郷土料理を作っているんです。魚をベースにした調味料で、ちょっと癖があるかもしれませんね」
「なるほど。あなた方は、東方からの移民だそうですね」
「ええ――とても遠いところから来ました」
二十一世紀の日本から来たと言ったら、どんな顔をするだろう。
「タタールの遊牧民は、皆あなたのように目が細いと聞きますが、そこではない？」
「……タタールには行ったことがないですが、もっと東ですね」
タタール。世界史の授業で習ったかもしれない。記憶の奥に、うっすらと音の響きが残っている。ただ、ヨーロッパの東にいる遊牧民という情報から推測すると、モンゴルのあたりではないか。
「移動は船ですか？」
「これですよ、これ」
僕は自分の腿のあたりを叩いた。
ジョルジョが顔をしかめた。
「それはそれは――さぞ長旅だったことでしょう。シャチクでは、ワイン造りが盛んなのですか？」
「いえ、場所によってですかね。全国的に、消費量はそれなりにあると思いますが」
「ほうほう。ではやはり、ここの土と水が良いということなのかな」
興味津々という顔つきだ。
「試飲が楽しみです。当世のフィレンツェでは贅沢を禁止する風潮がありますが、高級ワインの需要は上がる一方でしてね」
贅沢は禁止。
それをフィレンツェ市民に強いている男を、僕は昨年の夏に肉眼で見た。
ジロラモ・サヴォナローラ。
痩せた
出身地から、フラ・ジローラモ・ダ・フェラーラとも呼ばれているらしい。
俗世に塗れた教会組織に真っ向から対立しているサヴォナローラは、フィレンツェ市民にも質素で規律のある生活を送るべきだと説き、贅沢を禁じた。少年団を組織し、監視や密告を強化しているという。今年の二月に彼が行った暴挙が、この村にも伝わってきた。
『
サヴォナローラは支持者たちを扇動し、彼の目に華美と映った芸術作品や品性に欠けると思われた書物、衣服、楽器などを広場に集めて山を築き、それらに火をつけたのだった。そのことが、これまでに彼が街にもたらした数々の
新規登録で充実の読書を
- マイページ
- 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
- 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
- フォローしたユーザーの活動を追える
- 通知
- 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
- 閲覧履歴
- 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
アカウントをお持ちの方はログイン
ビューワー設定
文字サイズ
背景色
フォント
組み方向
機能をオンにすると、画面の下部をタップする度に自動的にスクロールして読み進められます。
応援すると応援コメントも書けます