トーキョーカリウド

作者 久澄

命を、いただきます

  • ★★★ Excellent!!!

スーパーで並べられているパック入りの肉や刺身、それらは元々「命」であった。
元気な体を作るためには、タンパク質は重要な栄養素。人間が肉や魚を食べるのは生きていくために大切なことだ。ただその源が一つ、もしくは二つ以上の生命であることを忘れてはならない。

現代人は、「いつでも売っているありふれたもの」として、食物への感謝がつい希薄になりがちだ。
そのありがたみを思い起こさせてくれるよい提言であると感じた。

……こんなこと書いておいてなんだけど、私もジビエ食べたいなあ。美味しそう。

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