グヤーシュ

 ハンガリーのシチューをグヤーシュというみたいです。私が食べたのは牛肉の塊が入っていて、パスタや蒸しパンが添えられていました。見た目はビーフシチューです。


 牛肉に味が染みていて、パサパサもしていなかったですし、美味しかったです。スープにもこくがあって、パンに染みさせて食べ、お皿が綺麗になりました。


 私のつたない説明では分かりにくいかもしれませんので、気になる方はネットで調べてみて下さい。すぐに出てきますし、レシピも出てきます。

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