第111話 手ごねさん。
突然ですが、ハンバーグとかギョーザを作る時、ひき肉が冷た過ぎて手が痛くないですか?
使い捨て手袋を使っても痛いんです。なので、少し前にひき肉を冷蔵庫から出しておこうと思うんですけど……忘れちゃうんですよねー。笑
そうなると「手ごね」が結構苦痛な作業になり、木べらなんかで混ぜてこねが足りなかったり。
そんな事を思っていたら、昔夫にやたらと話していた事を思い出しました。
それは「手ごねさん」の話。
昔住んでいた近所に「手ごね」をキャッチフレーズにしているハンバーグ屋さんがありまして。
その事について、眠れなかった夜に夫に話しまくった日がありました。(夫は眠かった)
あのハンバーグ屋さんには、店の地下に「手ごねさん」という手ごね職人がいて、「手ごね」をする為だけに牢に入れられ、来る日も来る日も「手ごね」をさせられている。
「手ごねさん」は休みの日も地下の穴ぐらで過ごすしかないのです。
そんな「手ごねさん」の唯一の楽しみは……と、いつまでも止まらなかった私の話。
夫は眠くて眠くて仕方の無い中、最初は質問とかをしてくれていたので、話は更に膨らんだのですが、最終的には「頼むから寝させて欲しい」と言われて「手ごねさん」の話はそこで終わりました。
前にも書いた「鎮まれ〜!」と言われた出来事の内の1つです。
今でもたまに「そう言えば手ごねさんって何だったの?」と言われます。確かにあれは何だったんだろう……と私自身ですら思うのですから、夫からしてみれば不思議でしかないですよね。笑
何かをこねる度に思い出す「手ごねさん」。
可哀想な「手ごねさん」。
って、私のせいか。笑
……この話、まだ書いていないことを願います。
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