　麺を食べたい。

　そう思い至ったとき、あなたが手にするのはなんだろう。

　パスタ？　うどんにそば。あるいは、ラーメンか。いずれも鍋とかインスタントとか、そういう類いのものもあるものの、店の味、というものを味わいたくなることくらい、あるだろう。

　まさにそんな気分なのである。朝早くの朝食は最低限。故にしっかりと食べたいという思いが沸々と沸き上がる。

　さて、生活する環境が変化してから、はやくも数ヶ月。あちらで食べていたものを、ここからでは食べに行けないという事実がある以上、それを賄うものを探さなければならない。

　その店は、支那蕎麦専門店。特につけ麺がお気に入りで、ツキイチは食べていたものだ。初めて食べたときは、以前食べた、ひたすら油っぽいつけ麺との違いに衝撃を受けたのも懐かしい。

　だしの香りの立ち上るスープに、腕を頭のてっぺんくらいまで伸ばさないとほどけない中太麺。浸してすすれば、鼻腔へと突き抜ける醤油の香り、口のなかに残る魚粉のざらつき。

　どれもが衝撃的だったものである。

　さて、とりあえず手近な店で試してみたものの、やはり、当然のことながら、満足するものは得られなかった。

　チェーン店ではないことは明らかだったので、どちらかというとそういう店を探してみる方がいいだろうか？

　とりあえず、今日はなんだか、そういう気分なのである。

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