調理実習


家庭科の調理実習を

班に分かれて行うことになった

「まず天使の肉を微塵切りにして炒めます」

先生が言った

「色が変わったら塩、胡椒、酒を加えて弱火にします」

説明を遮るようにわたしは尋ねた

「天使の肉って何処にあるんですか?」

先生はフライパンを軽く振りながらこちらに視線だけ寄越した

「ここです」

ごろんと岩のような肉の塊がテーブルの上にあった

なるほど

「何か他に質問はありますか?」

特に無いからさっさと作業を見せろその通りにやってやるから


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