前のエピソード――１月３０日（土）広島市中区基町にある広島市映像文化ライブラリーでアンナ・イボーン監督の「トランスニストラ」を観る。

広島市西区天満町にあるカフェ「Re:Re:river cafe'n」のテイクアウトを食べる。

常連は語れないけれど、好きな店として自分から話すことのできる「Re:Re:river cafe'n」さんのテイクアウトを食べた。

近頃やけにイカとエビの好きな自分は、南インド風2種カレーの右に置かれたおせち料理のような海老に食いついた。スナック菓子のイラストに使われればあまりに豪勢な雰囲気が出てしまうような海老反り以上に、このカレーは風味とコクが美味しい。実際相当美味しく、カレーにはワインは合わないと聞き、その組み合わせで料理を提供していた店もあったが、このカレーは酒を欲すること間違いない。海老の旨味の抽出が本当に上手だ。

左のヤゲン入りキーマはすぐにレンコンと勘違いしたが、コラーゲンの具合が異なる食感通り、目の前の人に指摘されて気付かされた。ほろほろした肉にスパイスはさっぱりしていて、酒よりもラッシーを欲しくなるかんじだ。

ご飯には数種類のアチャールがたっぷり盛られていて、酸味も甘みも賑わってカレーも一緒に混在される。毎回思う通り、やはりスパイスの使い方が抜群で、マスタードシードが散らばる中にカルダモンがふと香ったりと、そこらのカレー屋を凌ぐ完成された出来栄えだ。そしてチーズナンも、インドカレー屋も待ったなしの美味しさだ。

毎度のことながら、作り手さんも料理も抜群においしい「Re:Re:river cafe'n」だ。