音楽、映画、美術、舞台、食事、文学、観光についての体験感想文集

１２月３１日（木） 広島市西区観音町にある酒店「全酒類販売 有限会社 ももや」で飲む。

広島市西区観音町にある酒店「全酒類販売 有限会社 ももや」で飲む。

休日の動線は異なるが、昨日飲んだきついピートが忘れられず、１７時閉店ぎりぎりに自転車を走らせて、本通のスターバックスから急いで「全酒類販売 有限会社 ももや」さんにたどり着いた。体を鈍らせないた為に、わざわざ全力でこいで。

息を切らしてハイランドパーク１２年をストレートで飲む。昨日飲んだスカラバスに比べると、ピートの香りは穏やかだ。

今日学んだのは、シングルモルトの定義で、自分は意味もわからず、シングルカスクのことをシングルモルトだと思っていた。

今日わかったことは、自分はピートのきついウィスキーが好きだ。ピート特有のスモーキーな香りはフェノール値で表されるそうだが、昨日飲んだスカラバスは４０くらいらしい。

学術的な知識は興味あるが覚えにくい。とにかく繰り返し、強いピートを目指していこうと、５分で店を後にして、エディオンへ自転車を急いだ。また来よう「全酒類販売 有限会社 ももや」さんへ。