音楽、映画、美術、舞台、食事、文学、観光についての体験感想文集

１０月２２日（月） 広島市中区榎町にある「オーブ パティシエ シンジ モリ」でケーキを買う。

榎町にある「オーブ パティシエ シンジ モリ」でケーキを買う。

偏頭痛がして、体もだるく、少し風邪っぽい気がする。体調不良を治すには、まず心を喜びに満たすところから始めないと。

甘い物を食べるのが、風邪を治すには良いだろう。

タルト・オンクチューズは、アールグレイが上品に香るミルクチョコレートで、上層が柔らかいクリームで、下層はねっとりしたダークなクリームに重ねられ、チョコ好きの自分は、体のかゆい箇所をかきむしるような恍惚感で目を開かせてばかりいた。本当に美味しい。

シャルムは、バニュルスワインの複雑な味わいのある舌触りの良いムースで、土台はがっちりした焼き菓子の生地で重みがある。色気のある味だ。

ガトー・ブルトンは、素朴で、明るい味だ。卵黄で色鮮やかに焼きあがった外側に、バターとはちみつ、アーモンドが口に広がる。２つのケーキとはまったく性質の違う、温かみのある食感だ。

体調が良くなろうが悪くなろうが、食欲がある時点で健康なのだろう。結局理由付けでしかないとしても、美味しいものは心身に良いのだ。