三田華音君の不思議な日常

第141話極上フランス料理と幕の内弁当？

華音のお屋敷では、女性たちの、アロマオイルマッサージも終了。

書籍整理作業に使用したそれぞれの衣服は、全て屋敷にて洗濯、乾燥中。

そのため、全員が立花管理人が準備した浴衣にて、ディナーの席についている。

食事が運ばれてくる前に、華音が感謝の挨拶をする。

「皆さま、本日は、大変、ご苦労様でした」

「皆さまのご協力を賜り、しっかりと書籍整理を行うことができました」

「三田華音、心より、感謝申し上げます」

華音は、深く頭を下げる。

華音に続いて立花管理人が、挨拶。

「心ばかりではありますが、当屋敷として、お食事を準備いたしました」

「ごゆっくりとお楽しみください」

立花管理の挨拶が終わると、屋敷の従業員により、料理が運ばれてくる。

内容としては、フランス料理。

コンソメスープ

マダイの洋酒蒸しは、付け合わせにグリーンアスパラガス、舌平目の細切りパン粉揚げ。

羊のもも肉の蒸し焼き、付け合わせに温野菜、アピオスの空揚げ、クレソン。

サラダ

アイスクリームは富士山型。

果物は、メロン、葡萄。

飲み物は様々。

白ワインは、コルトン・シャルルマーニュ1999のもの。

赤ワインは、シャトー・マルゴー1994。

シャンパンもあった。モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨン1998。

また、紅茶、珈琲も、さすがに超名門貿易商のことがあって、最高級ダージリンと最高級コロンビア。

華音は、担任の萩原美香と、瞳の真ん中に座る。

華音

「お口に合いますでしょうか？」

萩原美香は、うっとりとなっている。

「・・・美味しい・・・それ以外にない」

瞳は、緊張気味。

「こんな上品なお食事、初めて」

立花管理人が、少し説明をする。

「今回のメニューは、かつて、アメリカ大統領を迎えた時の、宮中晩餐会を参考にいたしました」

「素材も、その時に使ったものと、全く遜色のない基準のものを、当屋敷の料理人が選んで使用してございます」

少し驚いている萩原美香と瞳に華音が小声で補足する。

「ここのお屋敷のシェフは、かつて、その晩餐会に料理人として参加したんです」

「だから、同じ味になると思います」

萩原美香は、「はぁ・・・おそれ多い」となっているけれど、瞳には思い出したことがあった。

「ねえ、華音君、前にお弁当で、幕の内弁当を持ってきたことあったよね」

華音は、「うん」と、素直に頷く。

萩原美香は、瞳の質問の意味がよくわからない。

「ねえ、瞳ちゃん、それが何かあるの？」

瞳は、首を横に振る。

「いやいや・・・その時のお弁当って、ここのお屋敷の料理人が作ってくれたの？」

華音は、ここでも「うん」と素直。

しかし、瞳と萩原美香は、ビクンとなった。

瞳

「うー・・・宮中の料理人だった人の、幕の内弁当？すごすぎ・・・」

萩原美香

「・・・食べてみたいかも・・・」

萩原美香と瞳は、極上フランス料理を食べながら、幕の内弁当の話題になっている。