【幕間】『シュガードーナツのレシピ』
★・☆・★
軽やかな音楽が暗闇に響き渡り、ある一点に向かってスポットライトが当たる。
そこには、作者こと櫛田が頭の部分にシルクハットを乗せている。
『シュガードーナツ……。形は様々、けど中はもっちりと外はふわふわ。お好みのトッピングで何十通りも味を変えられるのであーるぅ』
ステッキが現れ、ポンっと音が立つと櫛田の上に美味しそうな丸いシュガードーナツ達がたくさんが浮いている。
そして、後ろにはチャロナとマックスの登場。
「パン粉がドーナツって考えたら、カレーパンもドーナツの一種よねぇ?」
「うん。チェーン店のドーナツコーナーにもちゃんとあるし」
『もちもちふわふわ、もちもちふわふわ』
「あー、早く作らないとこいつのちっちゃな胃袋が限界ね?」
「はーい!」
『もちもちふわふわ、もちもちふわふわ!』
『もちもちふわふわ、パン粉でシュガードーナツ』
<材料>
パン粉
卵
小麦粉又は薄力粉
砂糖
水又は牛乳
揚げ油
お好みのトッピング(グラニュー糖、ココアシュガーなど)
「パン粉と卵は余った分、例えば揚げ物の衣で余った分でも大丈夫です!」
《作り方》
①パン粉と卵を混ぜ合わせる
②パン粉と卵がまとまりにくかったら、水又は牛乳で微調整
③小麦粉又は薄力粉を②に加えて、硬さ、量を調整
『ここでもまとまりにくかったら、水又は牛乳で調整』
④揚げ油を熱しておく
⑤お好みの量の砂糖を入れて、混ぜ合わせる
⑥生地を丸くまとめる、直径2cmほど
⑦生地の周りに、小麦粉又は薄力粉をかぶせておく
⑧油で揚げる
⑨きつね色になったら一度上げて、竹串などで刺して生地がつかないようであれば完成
「生地がつくようであれば、もう一度揚げてください」
⑩熱いうちに、お好みのトッピングをかけておく
『熱で溶けやすいシュガーもあるので、その場合はドーナツが冷めてからトッピングしてくださいな〜』
「ドーナツには甘々過ぎるくらいが美味しいのよね!」
「ココアシュガーはグラニュー糖にココアパウダーを混ぜただけでも出来ます!」
『さあ、食べるぞ諸君!』
「「おー!」」
だんだんと周囲が暗くなっていく。
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