『コミカライズ決定！4/11開始』【完結】追放された錬金術師、実はトップクラスのパン職人！〜日本のパンを作って、まったりスローライフ〜

【幕間】『クッキー達のレシピ』

　★・☆・★

　軽やかな音楽が暗闇に響き渡り、ある一点に向かってスポットライトが当たる。

　そこには、作者こと櫛田が頭の部分にシルクハットを乗せている。

『クッキー。それは夢の詰まったお菓子。洋菓子のケーキに匹敵するほどの定番のお菓子。それは子供達を笑顔にするお菓子』

　ステッキが現れ、ポンっと音が立つと櫛田の上に美味しそうなクッキー達がたくさんが浮いている。

　そして、後ろにはチャロナとマックスの登場。

「今回は二種類のクッキーを作ります！」

「チーちゃんのお陰で、レイリア上達したわね？」

「もともと筋がいいんだよ。気弱だけど、手際は良かったし」

『今日は作中のを作るぞ！　美味しいお菓子は正義！』

「……テンション高いわね」

「アンケートでレシピ幕間が無くならないで済んだから、ほっとしてるのもあるだろうけど」

「( ´△｀)ｱｧ-」

『サクサクチョコチップクッキー』

　<材料>

　★薄力粉

　★ベーキングパウダー

　★塩

　グラニュー糖

　砂糖(三温糖などのブラウンシュガー)

　無塩バター

　卵

　バニラオイル

　板チョコ(チョコチップでも可)

　好みのナッツ

『粒砂糖が美味しい絞り出しクッキー・ヴィエノワ』

　<材料>

　無塩バター

　粉糖

　塩

　卵

　薄力粉

　粒砂糖

　<別途必要>

　口金

　絞り袋

『まずは、チョコチップクッキー。ヴィエノワの方も、バターを室温に戻して柔らかくしておく事前提で。冬場はレンチンなどで様子見しつつ柔らかくするのでもおk』

【チョコチップクッキー】

《作り方》

　①★は混ぜておく、バターは室温に戻して柔らかくしておく、ナッツとチョコは細かく刻んだり砕いておく

　②オーブンを190℃に余熱しておく

　③ボウルに、柔らかくしたバター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、バニラオイルを入れてホイップ状になるまで泡立て器で混ぜる

　④溶きほぐした卵を何回かに分けて加えて混ぜていく

『チャンククッキーの部類なので、別にいっぺんに入れてもいいんですが。そこはお好みで』

　⑤★を何度か分けて、ゴムベラなどで混ぜ合わせる

　⑥チョコとナッツを加えてざっくり混ぜる

　⑦スプーンで生地をすくって、オーブンシートを敷いた鉄板の上に落とす。二本使って、平らになるようにさせる

　⑧余熱したオーブンで10分ほど焼いて、きつね色になったら完成

「あっまいけど、美味しかったわね〜？」

「アメリカの作り方だし、チャンクで美味しいんだよね〜」

『では、次は絞り出しクッキー！』

【ヴィエノワ】

《作り方》

　①バターは室温に戻しておく、薄力粉はふるっておく

　②バターを、泡立て器などでホイップ状にさせる

　③粉糖を加えて、馴染んだら塩をひとつまみ入れて混ぜる

　④卵を数回に分けて加えながら、よく混ぜる

『室温が低い時は、湯煎で人肌に温めた全卵を使うのがいいです』

「……焼く時硬くなるの？」

「ううん。バターと分離しやすくなっちゃうの」

「ああ！」

　⑤ふるった粉を加えて、ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

　⑥口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた鉄板の上に、好みの形で絞り出す

　⑦仕上げに粒砂糖を軽く乗せ、170℃のオーブンで20分ほど焼けば完成

『どっちも、焼き立てよりは常温に冷ました方が美味しい』

「レイリアさん、もっと上手になるといいなぁ」

「あの様子なら大丈夫でしょうよ」

『では、今回はこれまで！』

「「またね〜」」

　段々と暗くなっていく。