　去年は割と麦茶がブームみたいな感じでしたよね。それを踏まえると、今年も麦茶も麦茶市場が盛り上がるのかも知れません。それをビジネスチャンスと捉えたコカコーラがこのジャンルに進出してきました。

　日本コカ・コーラは、麦茶の新製品『やかんの麦茶 from 一（はじめ）』を４月２６日から全国で発売します。同製品は、麦茶作りに適した大麦を厳選、昔ながらの砂焙煎と熱風焙煎で麦茶らしい『香ばしさ』と『甘さ』を実現しているのだとか。また、沸騰したやかんで煮出した麦茶ならではの味を出すために、同社独自の高温煮出し製法を採用し、９０℃以上の高温で抽出する事で香ばしい香りとすっきりとした後味を完成させたのだそうです。更に、大麦エキスを使用することで、麦茶の味わいや香りに深みを与えているのだとか。

　綾鷹は選ばれていましたけど、この麦茶も選ばれるべき品質なのかも知れませんね。どこかで見かけたら一度飲んでみようかな。