へべれけアーカイブ～ウイスキースキィおっさんの感想と評価そして妄想～

【グッズ紹介】酒ハック【その他】

　実は300回記念で紹介しようと思っていたものの、準備が間に合わなかったものを今回紹介していきます！

　酒ハック

　酒熟成キットの酒ハックの紹介です。

　専用ボトルと7種類の銘木でお酒を熟成できるというもので、同名のプロジェクトがクラウドファンディングで3,500万円を達成したという商品です。

　たった半日で熟成酒がウリのこちらは特にアルコール刺激が目立つ低価格帯のお酒を漬けておくとグッと飲みやすくなるというものです。

　キットの詳細です。

　まずは専用のボトルですが、蓋と底の両方が取り外し可能で底側は銘木を固定することが出来る構造になっています。そして見た目がいい！(重要)

　続いて7種の銘木です。使ってみた感想込みで紹介していきます。

・ミズナラ

　線香のような粒度の細かい煙さとビターさ、シャープな赤唐辛子系のスパイスが加わります。ミズナラ使用のボトルと比較してスパイス感が目立つような気がします。

・サクラ

　シャープな甘みとシェリー樽とは異なる渋さとどこか土っぽさを感じるニュアンスが加わります。

・クリ

　まろやかで甘く、ややスパイスも感じる変化が起こります。少し重くなる印象。

・カエデ

　香りから甘くまろやかになります。

　味わいも同様で、カラメル系の甘さが軽やかに広がります。

・カバ

　白樺の仲間のカバです。

　冷たい木のニュアンスが加わりつつまろやかになります。

・ヒノキ

　香りと味わいともにヒノキのニュアンスがバチバチに主張します。

　ヒノキの香りが好きなのが前提ですが、ハイボールによく映えます。

・スギ

　ヒノキ同様バチバチに主張してきます。特に味の方はかなり変化します。

　スギならではのスパイスとビターさと甘味がどっしりとしています。

　ざっくり使ってみた印象ですが、ミズナラとサクラは長期熟成でも光るものがあり、ヒノキとスギは短時間で試すのがいいように感じました。

　好き嫌いの掛け算なので断言は難しいですが、低価格でアルコールのトゲが目立つものが確実にまろやかになりますので、色々試してみて最強の組み合わせを探るのも一興だと思います。

　現在、世楽的には角×サクラが最強です。

　今後もたまにヒットがあれば紹介していこうと思います。

　ちなみに酒ハックの公式通販はコチラです！

https://sakehack.com