>もちろん何を食べるのかを決めるのは客で会って店側ではない。
→客であって

>むしろ「おすすめ」を押し手ているわけだから親切であると言えなくもない。
→おしている(‘て’が多い)
漢字だと推すかな

>辺りを取って陰影をつけて立体的に見えるように描いていく。
→当たり
アタリってカタカナでも良いかも？