　ボナペティーノ！

　雪車町地蔵だ。

　特に書くことがないので、ミートソースのレシピをしたためておく。

　冷たいフライパンにオリーブオイル（サラダ油でもよい）を敷き、潰したニンニクと、乾燥唐辛子を丸ごと入れる。

　弱火で香りを移したら、みじん切りの玉ねぎをいれ、塩を一つまみ。

　唐辛子を取り出し、中火でいためる。

　玉ねぎが透明になったらひき肉を入れ、ナツメグをたっぷり入れて火を通す。

　色が変わったらホールトマトとローリエの葉、それからパスタのゆで汁（チキンブイヨンなどでもいい。お好みで）をいれ、煮詰めていく。

　最後にケチャップと塩で味を調え、完成。

　きわめてオーソドックスながら、いくらでも食べれるミートソースの完成だ。

　あとはおこのみで。

（なんかこだわりとかあるの？）

（辛いのが好きなので、唐辛子の種を混ぜたりします）

（辛いの？）

（種が一番辛いので、家族と食べるときはやりませんね。それでは　アデュー！）

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい