第278話 カレーの食べ方で九尾なのじゃ
カレーを作った。
もちろん、加代の奴が食べれるように、玉ねぎを抜いたカレーである。
イヌ科の同居人を持つと、食生活にも気を遣わなくてはいけないから大変だ。
本当、どうしてこんなことになってしまったのかと嘆きたくなるよ。まぁ、別に人化してたら食べても大丈夫で、ようは気分の問題なんだそうだが。
「しかし、玉ねぎ抜きのカレーってのはなんだな。毎度食うたびに思うけれども、いまいち味気がないというか、旨味にかけるというか」
「のじゃぁ、だったら自分だけ玉ねぎ炒めて入れるのじゃ?」
「いや、だからってそういう面倒臭いことまでしたくねえよ」
とはいえ。
ハヤシライスはこれから一生食べられないのか――そんなことを考えると、ちょっと寂しい気持ちにはなってしまう。
まぁ、仕方ない。
狐と同居しているのだから、こればっかりは。
半分白飯、半分カレーというお皿を前にして、いただきますと、手を合わせる。
そうして俺と加代はいつも通り、七時過ぎのディナータイムを開始した。
訳だったのだが――。
「のじゃぁ? 桜よ、お主、なんじゃそれは?」
「なんじゃって、マヨネーズだが?」
「……いや、それは知っておるが。どうしてそんなものを?」
どうしてって、そんなの決まっているだろう。
マヨネーズは調味料だぞ。
調味料を持ち出して来てかけない訳がないじゃないか。
そんなことも分からないのかこのオキツネ様は。
赤いキャップ。それをくるりくるりと回してあけると星型の穴が現れる。
たんまりと、まだ、八分目まで中身の入ったマヨネーズは、先日開封したばかりのものだ。風味もよく、あの、よくある、縁に固まったマヨネーズカスの、絶妙に酸っぱい匂いもしてこない。
あれはあれでいいものなのだが。
とにかく。
俺はそのままマヨネーズの注ぎ口をカレーに向けると、ぶにゅぅ、と、心地よい音をたてて、プラスチック製の容器を握りしめた。
薄黄色をしたマヨネーズが飛び出して、ルーの上にとぐろをまく。
ルーの量に対してだいたい三分の一くらいだろうか。
よし。そう、呟いて、マヨネーズの容器に加えていた力を逃がしてやると、注ぎ口を上に向ける。充分に空気を充填させると、赤いキャップを回して封をした。
本当は空気を入れずに密封しときたいんだが。
いかんせん安いマヨネーズだからしかたない。
贅沢は言えないよな。
鼻歌混じりにルーの中にマヨネーズを練り込めば完成である。謹製、マヨカレー。カレーのコクに、さらにマヨネーズのコクが加わることで、コクとコクの二重奏が楽しめるという、俺が考える最強のカレーである。
なお、異論は認める。
ふと、正面から強い視線を感じて顔を起こす。
見るとそこには紫色の顔をしたオキツネ様が居た。
なんだ、九尾からぬらりひょんにジョブチェンジしたのか。
ほんと職替えるのだけは早い奴だな、お前は。
「信じられんのじゃ、カレーにマヨネーズって」
「時々やりたくなるんだよ。他にも卵とウスターソースとか塩昆布とかツナとか」
「邪道邪道、邪道なのじゃ!! カレーになんかかけて食べるなんて、そんなのはカレーを作った人に対する冒涜以外のなにものでもないのじゃ!!」
「えぇ、いいじゃんかよ。ココ〇チだって、いろいろトッピングあるんだから」
「駄目なのじゃ!! カレーはそのまま食べる!! それに限るのじゃ!!」
玉ねぎ抜いておいてそういうことを言うかね。
もう既に、カレーの定義から遠のいた食べ物であるはずのそれを手に、加代さんは俺に力説してきた。
まぁ、もう混ぜちゃったんだから仕方ないんだけれどね。
「けど、こういうちょっとアレンジで、いつものカレーが違った味になるんだぜ?」
「カレーにちょっと違う感じを求めるのがそもそも間違いなのじゃ。安定感を求めるものなのじゃ。このいつ食べても変わらない感じが大切なのじゃ」
「一理あるかもしれん」
だが、考えてみろ、と、俺は加代に提案する。
もちろん、この流れで提案することなど一つしかない。
そう、彼女の好物をカレーにトッピングしてみてはどうだろうか――という、そんなしょーもない話だ。
「このカレーの上に油揚げがのっているとするじゃろう」
「……のじゃ!? カレーに、あぶりゃーげ、じゃと!?」
「油揚げの甘ったるい汁がカレーに沁み込み、カレーのスパイシーな成分が油揚げに沁み込んで、エキゾチックな感じになるとするじゃろう?」
「……ごくり」
あ、こいつ、本気で考えてやがるな。
生唾を飲み込んだ姿に、手ごたえを感じる俺。
すぐに、立ち上がって冷蔵庫に向かおうとした加代に、俺は後ろから声をかけた。
「おや加代さん、カレーは安定感が大事なんじゃなかったんですか?」
「……た、たまには、冒険したい年頃というのもあるのじゃ!!」
うん。
三千年生きておいて今頃かよ。
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