手塚エマ

創業が明治初期。
伊藤博文も安倍総理も来館した数奇屋造りの建物で、仲居の仕事をしてました。
老舗の仲居は「そんなことまで気を遣うものなのか」と、驚かされることばかり。
私は中途採用でしたので、
ベテラン大学生のお嬢様仲居にビシバシ言われて成長しました。
料亭ではそんなことまでやるのかと、
驚かされることばかり
こんなことまでしているのよと、仲居の仕事を書いています。




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