添付の写真は、第2話の舞台“鶏清湯そば”です。
今回は、フードライター小池と少女・青が、黄金スープ×黒い返し(再仕込み系)に、**EVオリーブオイル小さじ1の「緑の糸」**を後半で垂らし、香りの導線を引いていきます。
キーワードは——
・緑は導線、黒は和音、黄身は句読点。
・「足す場所を選べるから上質」という断言。
・“要る/要らない”で香りを設計するという発想。
読後の“一手”もぜひ:レンゲの上に小さじ1のオイルをひと筋。同じスープでも、線がすっと太くなる体験をどうぞ。
感想は #明日に続く味 でお待ちしています。第1話「6つ目の赤」も併せてどうぞ!
