181作品
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お料理が好きな私は、小学生の時に作ったインスタントラーメンがキッカケでありました。それからは、イアタリア料理や中華にフランス料理、果ては日本料理の飾り包丁まで徹底的に追求しました…
★250 エッセイ・ノンフィクション 連載中 63話 39,669文字 2024年4月21日 12:22 更新
カレーの食べ歩きをしている書き手が、神田・神保町界隈をおいて実際に訪れた店と食したカレーを題材に縦横無尽に書き綴る随筆 〈コース料理〉のように最初から読んでゆくのも 気になった…
★144 エッセイ・ノンフィクション 完結済 130話 250,466文字 2023年8月31日 17:00 更新