　かしわうどんが好きです、寮に住んでた頃はよく作っていました。かしわうどんにお餅を入れたらかしわ餅うどん……じゃなくてかしわちからうどんですね。

　切った鶏肉を炒めます、手抜き版なので今回は省きます(^_^;)　小鍋でお湯を沸かし、粉末出汁と醤油を入れて沸騰したら鶏肉を入れます。冷凍うどんを使うので、ある程度火が通ったらうどんも追加します。うどんに火が通ったら、いつものサラダ用タマネギセットを入れて火を消します。丼に移したら刻みネギを乗せて、かしわうどんのできあがり。

　スープの味見をしたあと、一味トウガラシを追加しました。美味しい♪(*^^*)