第16話　あと乗せしゃくしゃく

　前回は海苔を入れなかったので、今回はいろいろ入れてみようかと思います。チャーシューとかメンマもあれば良かったのですが、買ってないんですよね。次までに買っておこうかな？


　いつも通りお湯を沸かして、麺を茹でながら玉子も入れて加熱。茹で上がったら火を消して、スープを溶かして丼に移します。前回のたまねぎの残りを乗せて、かつおぶしとネギを乗せショウガとラー油を入れました。最後に海苔一枚分を切って乗せて出来上がり。


　今回はたまねぎを茹でていないので、しゃくしゃく食感でこれも良い感じです。サラダ醤油ラーメンのような？

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