エッセイ集です。言いたい事を書きます。

第1話高島屋のクリスマスケーキ不良品問題

あの高島屋のクリスマスケーキ不良品事件について書きます。

まず言いたいのはケーキ用のイチゴの

入荷が大幅に遅れてケーキを作り始めたのが大幅に遅れてしまい、製造現場の工場はド修羅場になってたという事。

あんな手間のかかるケーキの製造開始が

大幅に遅れたら、そりゃあ現場はド修羅場でしょう。

しかも、ケーキは積み重ねられるので、普通なら2日は冷凍して、完全に冷凍してから出荷する所を1日で出荷したという、、、

はい。原因は製造開始が大幅に遅れて

冷凍期間が不充分で出荷された事が原因で間違いないですね。

上に言うと『買い取れ！』とか『弁償しろ』と言われるので落としたケーキも知らんぷりして出荷したのかもしれませんが。

それにしても不良品率が高い。

2900個の800個以上が不良品ですからね？

で、今回のケーキなんですけど、高島屋について言いたいんです。

監修したレ・サンスのシェフは監修料を取るし、高島屋は元請けだから5400円からかなりの金額を引いて、下請けの工場に作らせていると思います。

今回の件ですけど、高島屋ならイチゴくらい用意できたんじゃないの？と言いたいんですよ。

イチゴだってスライスしたイチゴで作るケーキなんだし。

イチゴが手に入れられずに困っている下請けの工場に、高島屋がイチゴを届けて助ければ、800名以上とも言われる大勢の被害者が出なくて済んでいるんだから。

元請けとして、ごっそりとお金を取って

下請けに製造と発送を押し付けているのに、『何も助けないの？』『なんで助けないの？』と言いたいんですよ。

無事に届いたケーキの写真も見ましたが

見本と違うな？と思いましたよ。

30%くらい上のイチゴが少なくないかな？

ヤマザキのプリキュアケーキだって、

あんなに見本と違ってるケーキなんて

ないぞ？

しかも、高島屋は不良品問題を早々に

問題の真相の究明をやめてるし。

冷凍しきれていない半生ケーキを配送に800個も出されたヤマト運輸も可哀想ですよね。

冷凍にせよ、ケーキの配送はしたくないって言っているのに。

年末の繁忙期にあの工場からは何千個もケーキが出荷されるんでしょ？

しかもクリスマスイブに届くようにって。

マスコミはあの工場から何万個のケーキが出荷されてヤマト運輸に出されているのか調べろよ。と言いたい。

高島屋のケーキだけで2900個やぞ？

断りたくなるほどの量が出荷されてんじゃないの？

ヤマト運輸としては冷凍ケーキは運びたくないんじゃないかな。

高島屋は反省しろと言いたい。

クリスマスケーキを配送で買うな！と言いたい。

配送現場は大迷惑なんだから。