夏

　うつわは黒い焼き物の皿。つやめく釉薬にぽつぽつと碧い星のようなまだらが混じる。

　かたちはのべ棒のような長方形で、ごつごつとした木肌のような質感。

　箸は塗りがなく、木を削ってなめらかに整えただけのもの。箸置きはひすい色の青梅のかたち。

　皿の左には、青梅の甘露煮。つやつやぷっくりと蜜を含んだみどりの宝石。

　真ん中は、梅ジャムを混ぜ込んだパウンドケーキ。薄いひと切れをさらに半分に切って盛りつける。

　右側は、完熟梅ピュレ入りの小さな冷やし大福。齧るととろりと金色の蜜があふれ出る。

　お茶は甘みの強い玉露。

　水出しなら細長いシャンパングラスで、温茶ならたまご型を切り取ったようなまるい硝子のうつわでゆっくりと。

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