2023年4月14日 01:38
パッタイ風への応援コメント
夜中に拝見してお腹がすいてしまいました。ナンプラーを買ったときには作ってみたいなぁと思います。カクヨムでレシピが読めるなんて思わず何だか嬉しいです。
作者からの返信
コメントありがとうございます。ナンプラーは癖が強くて持て余しがちな食材ですが、砂糖やうま味(ケチャップ・味の素など)と合わせるという基本を押さえると応用が広がると思います。
パッタイ風への応援コメント
夜中に拝見してお腹がすいてしまいました。ナンプラーを買ったときには作ってみたいなぁと思います。
カクヨムでレシピが読めるなんて思わず何だか嬉しいです。
作者からの返信
コメントありがとうございます。
ナンプラーは癖が強くて持て余しがちな食材ですが、砂糖やうま味(ケチャップ・味の素など)と合わせるという基本を押さえると応用が広がると思います。