第35話 夏野菜
夏野菜を植えはじめている。
ミニトマト、ナス、スイカ、キュウリ、オクラ、サトイモ、シシトウガラシ、ピーマン、エダマメ、ゴーヤ、バジル、ツルムラサキ、インゲンマメ、サツマイモといったところだ。
狭い畑(約35平方メートル)で、こんなにも多品種なのは、家庭で処理できる収穫量と自給量とのバランスのためだ。我が家で夏場買い足す野菜は、キャベツ、ニンジン、キノコ類と使い切ったあとにタマネギ、ジャガイモを買い足すぐらいだからだ。多すぎず、かと言って、野菜切れが起こらないようにしなければならないので、加減が難しい。
今は、ちょうど野菜が取れない時期なので、日持ちするタマネギやジャガイモが我が家の食卓に毎日並ぶことになる。これも年金+バイト生活者の防衛手段なのだ。
しばらくは、水やりと雑草取りに追われる毎日になりそうです。
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