今回食したのは米粉倶楽部様のラーメンタイプの米粉麺です。

米粉麺は初めてなのでワクテカしながら3分30秒茹で、市販の味噌スープで試食。

見た目は普通のラーメンです。

食べてみると、一口目はパスタっぽい香り。スパゲティタイプを食べたかと思いましたがラーメンタイプでした。

ラーメンの麺を味わって食べるって最近してなかったのでこれが普通のラーメンの味かはちとわかりません。

ただ普通に旨い麺です。

小麦粉が高くなっても米粉麺で生きていけそうです。

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