ようこそいらっしゃいませ。

ここは小烏の台所です。

今日もかぶです。

今日は少し目先をかえて、洋風にしましょうか。

ベーコンと玉ねぎと合わせて、グラタン風にしてみましょう。

魚焼きグリルに入る小さなフライパンひとつで作ります。

フライパンにオリーブオイルを温めたら、ベーコンをこんがりと焼き取り出します。

同じフライパンに細切りにした玉ねぎ、薄切りにしたかぶを透明感が出るまで炒めます。ハーブ入りの塩胡椒があれば少々振ります。焦がさないように気をつけましょう。

フライパンにベーコンを戻してひと混ぜしたら、とろけるタイプのチーズをたっぷりかけます。

魚焼きグリルでチーズがいい感じになるまで焼きます。

チーズのいい香りがしてきましたね。

熱々なので、やけどをしないように気をつけてくださいね。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

箸は向きませんでした。

まったくお好みではなさそうです。

子どもたちには大人気のメニューだったのですが…。

近況ノートに写真があります

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