【更新無期停止】自由食堂

自由食堂

　こんな形式で営業しているなんて本職（プロ）からすれば邪道なのかも知れない。けど、私は自分の作ったこの店が間違っているとは思わない。

　外食は上げ膳据え膳でなくてはならない決まりはない。況してや本職（プロ）が料理を作る必要なんてないのだ。客に本職（プロ）なんていない。仮に本職（プロ）の客がいたならば、それは客じゃなくて調査員や監査官だ。

　この店では誰もが自然体が望ましい。肩肘張る必要なんてない。

　この店には他の店の様な常識がない。と言っても何もかも好き放題していいというわけではない。

　この店は世間の常識からは外れているかも知れないが、人としての常識からは外れてはならない。それがこの店の唯一のルールだ。

　この店は自由を満喫する店だ。

　そう、ここは自らに由って過ごすための店なのだ。