最後まで読んでいただき本当にありがとうございます！
色々とあった過去の旅の話でしたが、何とか形としてまとまったのかなと思います。
続きは現在の話になってくるので楽しんでもらえたら嬉しく思います。

やたらと大きい規模、だからこそできる大量生産大量消費で美味しいものになるんですよね。
大量の機械設備と人員で短い時間にフル回転でした。

煮こごりもわりと色々な国の料理にあるようで、ゼラチンの多い食材を食する文化では多いのかもしれませんね。
エストニア人もかなり酒飲みの多い印象でしたので、郷土料理になって当然かもしれませんね(笑)

おかえりなさいませ。
気軽に楽しんで読んでもらえれば嬉しく思います。
カク方もまた楽しんでもらえれば幸いです。

この当時は何かとんでもないことになっていくじゃないか、そんな事態となっていましたね。
でも、そんな状況だからこそ本当の力が試されたのかも知れません。
ワインを造る、そんな中だったからこそ目指すべき方向がハッキリと見えたのかもしれませんね。

読みに来ていただき本当にありがとうございます。
思い立ったら吉日とばかりに突撃していった始まりです（笑）
好きでやってみたいことがある、その目標を目指してやってみるだけでも日々が楽しくなってくるんじゃないかなと偉そうに思ってみたりします。

最後まで本当にありがとうございました。
10年に渡る旅の記憶をまとめた今作でしたが、楽しんでもらえたようで本当に嬉しく思います。
現在へと続く過去、これで終わりではなく未来へと続く序章となれるよう、これからは自分のワイン造りという探求の旅を続けていきたいですね。

素敵なレビューまでいただき本当にありがとうございました。

そうだったんですよね、ロックダウンだったからこそワイン造りに集中できたという良い面もあったと思います。
特に外の世界が暗い雰囲気でも変わらずに生き生きとやっていたのかな、と。
上役は気が気じゃなかったと思いますが（笑）

帰国時は大変でしたが大きな旅をやり遂げた、今振り返るとそう思えますね。

ありがとうございます！
今振り返ると、本当に人付き合いの垣根の低さには助けられました。
ただ生きるだけでも大きな力になるんですよね。

フェリペ、短い間でも大事な友ってこうやってできていくんだな、と思います。

はい、これは本当に嬉しい言葉でしたね。
たった一言でもこれまでやってきたことが報われ、さらにここから先もやっていく支えになったのかな、と。
ここで調子に乗って傲慢にならないようにしたいところですが。

ありがとうございます。
本当に嬉しい褒め言葉で、やってきたことが報われ、これから先どこまでも突き進んでいこうという力になりました。

早くもここまで読んでいただきありがとうございます。
昔の記憶なので色々と曖昧な部分もあったりしますが、改めて思い返すと本当にたくさんの出来事があったのだなと思います。

続きもまた楽しんでいただけたら嬉しく思います。

へえ、そうでしたか！
実はストライキができる人の方がまだ余裕がありそうですね。
インフレ、最近は国外どころが県外にすら出ていないので実際には分かりませんが、恐ろしいことになっているようですね。
世界情勢が落ち着かないと根本的に解決できないという……

何かあっても誰が助けてくれることが多いので、そういう運だけは強いのかもしれません（笑）

こんなところにお越し下さりありがとうございます！

フランスではほとんど田舎暮らしでしたので、牧歌的だったその頃を懐かしく思っています。
甘酸っぱい物語も今回ぐらいのようなものですが、これもまた良き思い出ですね。

下戸でありながらも、楽しんでもらえて本当に嬉しく思います。
そんな方にも楽しんでもらえるようにこれからも一層工夫して書こうかなと思います。

ありがとうございます！
レビューまでいただき、感謝感激です！

うさぎは普段は食べませんよ（笑）

ジョンって、そっち（犬）かい！（笑）
それでも変わらないタフなヤツでしたが（笑）

挑戦する人生ってのは失敗の連続ですからね。それを次に活かしていく、それが自分の足で立って生きているってことでしょうからね

最後までありがとうございました！
長々とした過去の話にお付き合いいただき嬉しい限りです。

コロナの混乱期で多くの影響がありましたよね。
あの頃に色々と起こりましたが、それもまた人生の荒波なのかなと思ってみたり。
すごい、というよりもただ生き延びることだけでしたが、それはそれで良い経験になったのかなと。

たくさんの星に、続編にも進んでいただき本当にありがとうございます。

いえいえ、読みに来てくださるだけで嬉しすぎて小躍りしてしまいますよ（笑）

異文化の雰囲気を少しでも伝わってよかったです。
せっかくこの世に生まれ落ちてしまったのだから、少しでも楽しんでいこう、そんなモノになってくれれば嬉しい限りです

最高ですよ（笑）
文明が無いからこそ、自然の良さが分かるというものですね。
人口密度の少なさのお陰でアウトドアを楽しめる場所が多くなるんですよね

マーレ産ですよ、マーレ産
巨人化もわりと楽しそうですよね？（笑）

最後までありがとうございました！
ここらで現在に繋がるという終わり方になりました。
芽吹きの時期になれば畑仕事に精を出し、冬になれば執筆をやる。
そんな生活ができればいいかなとは思っています。

それではまた、よろしくお願いします。

本当に最後までありがとうございました！
是非とも続編もまたよろしくお願いします。
そして、神の血の顧客リストと裏顧問に関川さんを加えておきます（笑）

ありがとうございます。
旅が終わろうとも諦めなければドラマ（人生）が続いていきます。ここでついに現在へと繋がり、カクヨムへとやってきたのでした（笑）

そうですね。
この時はコロナ初期、何がどうなっていくのか全くわからない時でしたからね。
色々とありました

最後まで読んでくださりありがとうございました。
様々な国地域、色々な人達との交流の旅の記憶でしたが、楽しんでもらえたようで嬉しい限りです。
ちょっとした贅沢で買える程度のラインナップのワインばかりでしたが、料理と楽しむことで紹介していきました。
失敗談も少なからずありましたが（笑）

コロナ禍だからこそ、その時の対応力で真価を問われたような時代でしたね。
そんな人になりたい、そう思ったエピソードが印象に残ってもらえて本望です。

ではまた、今後ともよろしくお願いします。

最後までありがとうございました。
ワインの旅、人生を豊かに楽しく、そんな生活の一端でもお伝えできたのかなと思えば嬉しく思います。
いつも楽しいコメント、本当にありがとうございました。

ビール会社のレシピサイトはよく分かっていますよね？（笑）
いも煮とワイン、これもまた面白い組み合わせですよ。

メキシコ、メキシコ！
楽しく飲んだくれです（笑）

最後までありがとうございました！
無事に完結できました。

ここで過去の旅は終わりですが、新たな戦いがまだまだ続きます。
これから先は展開が全くわかりませんが、楽しんでもらえるように頑張ります！

最後までありがとうございました！
無事に完結できました。

綺麗事だけではなく、泥臭く恥も晒しましたが、楽しんでいただけたというコメント嬉しいです。

広く飛び回る旅は終わり、内側を深く掘り下げるような話になってくると思います。
また楽しんでもらえるように、程々に頑張ります！

最後までありがとうございました！

湿っぽい話はなしですよ。
いつも通りコメントで笑わせてください（笑）
ではまた、続編でよろしくお願いします。

こんばんは！
ワインにいも煮、ワインに先入観があるとおかしく思いますよね？
でも、身近な食事で楽しむ。
これもまたワインの楽しみ方なのかなと思います。

最後までありがとうございました！
次作もまたよろしくお願いします

空港から公共交通機関禁止、まさに殺しに来ていましたよね、あの大混乱。
空港に住んでしまっても良かったかもしれません（笑）

雇いましょう、トイレ掃除時給5ジンバブエドルです（笑）

本当に以前とは世界が変わってしまいましたよね。
コロナ禍があって、戦争、物価高騰、銀行も潰れていますよね。
人生が変わりはしましたが、それでも生きて行くんですよね。

近況ノートまでお越し下さり、いつもありがとうございます。
楽しんでもらえるように、頑張ります。

最後までありがとうございました。

人生ってやつは本当に旅ですよね。
何が起こるのかわからないけど、それもまた一興ってやつですね。

ではまた、程々に頑張ります！

え、カッコよかったですか？
調子に乗って木に登りそうです（笑）

ここからはですね、全く展開が読めません。
何が起こるのか全くわからないことを書いていきますが、楽しんでもらえるように頑張ります！

最後までありがとうございました。

旅が終わったところで独立編です（笑）
ＤＡ◯Ｈ村を超えてやるぜ！（あれ？）

いつでも雇いますよ、ボランティアという名の奴隷契約で良ければ（笑）

そうなんですよ、カクヨム歴はまだ三歳児にもなっていない小僧っ子です（笑）

次回の管理者のお仕事は、ぶどう畑編です。
異世界の管理よりはホワイトだと信じたいです（笑）

お酒が飲めなくても最後まで本当にありがとうございました。
無事に終着点までたどり着けました。
また今後ともよろしくお願いします。

最後までありがとうございました。
どうにか完結、無事にやり遂げました。
ブドウ農家デビュー、これからまだまだ大変ですが、頑張っていきます！

最後までありがとうございました！

いつだったか、涼月さんの旅行記を読んでみたいという一言でこの作品が生まれたようなものです。
始まりから最後までたどり着くことができたのは、涼月さんのおかげのようなものです。

続きはすぐに始まりますが、またよろしくお願いします。

そうでしたね、涼月さんとはカクヨム同級生でしたね。
涼月様と比べれば下賤の者ですが（笑）

コロナ禍で思いつきで始めてもうすぐ三年、面白いですよね。
「ワインの郷プロジェクト」すでに始まっていますが、途中参加でようやくこれから本格的に参加していきます。
旅の経験がどう役に立っていくのか、死なない程度に頑張ります！（笑）

最後までありがとうございました！
過去の旅は海外での修行話でしたからね、ほんのちょっぴりでも雰囲気が伝わったかなとは思います。

そうですね、これからは苦闘の日々になると思います。
理想と現実が分かる程度には経験値があるので、多少の覚悟はありますが（笑）

今年はまだ無理ですが、三年後にはちょっとだけ造れるかなとは思います。
楽しんでもらえたらなあと思います（夫様に）

アレで終わったらただの喜劇です（笑）

とある土地ですが、4月から農家仲間になりますよ。
地元のぶどうで造ったワイン、どこか感慨深いですよね。

ありがとうございます。
壊れない程度に頑張ります！

ありがとうございます！
楽しんでいただき本当に嬉しく思います。
過去の旅はこれで終わりですが、これからの方が長いんですよね。
ファーストヴィンテージに向けて、その道への続編になるかなとは思いますが、楽しんでもらえるように頑張ります！

そうなんですよね。
自分の意志ではなく強制終了、無念ではありましたがしぶとく生き延びるのです。
その後の顛末が語られます（笑）

ありがとうございます！

コロナ全盛期は大変でしたよね。
日本でも色々とおかしな人間の本性が出ていたらしいですね。
そんな時にニュージーランドで平和にワインを造っていたので、色々と感慨深いことです。

終わったと見せかけて、その後の顛末があります（笑）

最後までありがとうございました！
続編はどんな展開になるのかは全くの不明ですが、楽しんでもらえるように頑張ります。

ありがとうございました。
コロナがまさかここまで長引いて大きく人生が変わりました。
マスクが顔の一部になってしまっている日本人ですよね。
続編もまたよろしくお願いします。
実は予告もこの後あります（笑）

最後までありがとうございました！
続きがあるというか、ようやく現在の話です
どうなるのかは不明です（笑）

そうでしたか、コロナ全盛期の帰国組でしたか。
あの頃はとんでもなかったですよね（笑）

おはようございます。
どうにかこうにか、仕事が終わりロックダウンからも解放、この時は感無量でした。
男の真の役割は……気にしないでください。
ただの理想論です（笑）

ロックダウンにも負けず、無事に終わりました。
何があろうとも前を向いて生きていればきっとうまくいくと信じたいですね。

そんな男性、ですか。
ええ、幻想です、ただの戯言です。
そうであればいいなあというだけの話です
本音はリア充（以下略）

第一部の締めは貴腐ワインでした。
貴重な一品を開けてしまいました（笑）

それぞれのワインの持つ個性、それが楽しいところですよね。
また是非ともよろしくお願いします。

ありがとうございます。

コロナでロックダウンしていても必要な仕事なら誰かが働かなければならない。
どんな状況でも誰かが働かなければ、人間社会は回っていきませんからね。

日本全国どこの都市部でも買える某チェーン店のピザです（笑）
それでもたまに食べると美味しいです（笑）

ありがとうございます。
これはこれで楽しかったのですよ。
色々と大変でしたが（笑）

血滴る、別の意味になってしまいましたね……

正規でアメリカで生活するには手続きが多すぎるんですよね。
それだけ敵も多いからでしょうが……

ではまた、よろしくお願いします。

タコスは辛くて美味しいです。
特にたまに食べると美味しいです（笑）

アメリカ生活、田舎町だからそれはそれで面白いですよ。

タンクローリー、かなり良い感じでしょう？
大型機械の機能美ってやつですよね。
現場の人間もみんな頑張っています。

いつもお越し下さりありがとうございます

そうなんですよね、転換期は大なり小なり何かが起こるんですよね。
今回の話も多くの人が転機となった歴史的大事件ですよね。
そんな中でも神の血は造られるんですよ。

タンクローリー大きいでしょう？
一台二台程度ならそれほどでもありませんが、ひたすらやってくるから大変でした（笑）

そうですそうです、運転する時は積み荷に気をつけないといけませんよね

角煮いいでしょう？
美味しくいただきました（笑）

福利厚生は充実していました。
配慮も配慮もいらない気軽さって、精神衛生上大事ですよね。

相撲は……何でしょうね？
海外の認識ではスポーツですが、格闘技とは考えたこともなかったです（笑）

タンクローリー見ましたか。
アレが連結してますからね、とにかくデカイです。
でも、道は意外にも日本の国道と同じぐらいの幅です。
車の数は圧倒的に少ないですが（笑）

なまらしばれるところは似ているでしょうけどね（笑）
農作業もタンクローリー使いもお手のモンでしょう

某ワイン漫画のポエム、面白いのですが考えるのは大変ですよ
アレは特殊な才能です（笑）

仕事も遊びも全力で、それだけでどんな状況でも生きることを楽しめます。

石油ストーブはお手軽便利でいいですよね。
オール電化にしなくてよかった今の時代、ですよ（笑）

春のうららの隅田川♬
（何も聴こえない）

コロナ禍の状況は最後の方に出ますよ。
ではお楽しみに！

ああ、ですよね。
日本で人気のスポーツがサッカーだなんて普通すぎると思うのでしょうね。
世界は日本をどんな不思議の国だとおもっているのでしょうか（笑）

クイズのパネルを作っていましたからね。
人を大事にする企業ってすごいですよね

アレが角煮丼です。
一見すると不思議な物体ですがね（笑）
ホロホロの角煮と粒だちの白米、マドモアゼルなワインは最高の組み合わせです。
ヒロイン候補は……幻でしょう

石油ストーブの天板が使える用になってば非常時の料理ができますよ。
今の光熱費の暴騰は非常時でしょう？（笑）

いえいえ、日本といえばSUMOという程有名ですよ。
ストリートファイターのどっこい本田のおかげで（笑）

ヒロイン候補だけはたくさんいるんですよ、HAHAｈ……はぁ……

へえ！
ハニーマスタードソース作るんですか。
醤油があるとコクが出る気がしますが、無くても美味しいです。

ワイン造りは農業の延長ですからね。
基本的に重労働ですよ。
これぐらいの規模になると工場ですが（笑）

そうでしょう？
ヤバい雄大な絶景でした。
これだけで元気になる若さが羨ましいですよね（笑）

造る現場は優雅さの欠片もない肉体労働なのです。
神の血は、下民の血と汗と涙でできています
優雅さの裏側はこんなものです（笑）

WWOOFを知っていましたか。
色々とあるのですが、生き延びることが一番大事ですからね。
サバイブですよ（笑）

まあ、この旅はワインを知りたいと思い立って始めた旅ですからね。
一途に突き進んで行く気持ちだけはありましたね。
生き延びることと理想と現実、色々とありましたねえ（笑）

筋トレです、ジムに通う必要もないほどの筋トレです（笑）
若者は元気が一番の取り柄でしょう。
若さは良いですよね。

ハニーマスタード、ぜひお試しください（笑）

おお、ぜひハニーマスタードチキン作ってみてください。
多分、お義母さんには苦戦するでしょうが……

お化けタンクは、あのノートのやつです。
まさにジム要らずの筋トレができます（笑）

でしょう？
もはや工場と呼べるような規模ですが、お手軽ワインとはいえ、色々と考えられているのです。
生産本数も億とかありますし（笑）

最近はどうもお勉強っぽさがあるのでどうかなと思いましたが、社会科見学お疲れ様でした（笑）

ロマネ・コンティ、バブル時代にはドンペリとのカクテルがあったアレです（笑）

ぶどう畑でのサイクリング、飲みながらできることが醍醐味ですね。
日本でやったら社会的に抹殺されてしまうこのご時世ですが、細かいことを気にしない緩さが最高でしたね。
でも、ただのマウンテンバイクなので丘が多いここで上り坂は大変でした（笑）

ワインは芸術とも密接に関わっているので、自由度が高くて面白いです。
文豪とも関わりのあるワインもあるので、調べてみると面白いかもしれませんよ（笑）

いつでもどこでも、好きなようにやってきてください（笑）

この章はアメリカです。
とりあえず、行きたいところには行ってやろうというだけの話です（笑）

そうそう、手抜きはダメですよ。
やることはやらないとです（笑）

そうなんですよね。
日本だと難しいとかこういう料理に合わせないといけないとか変な先入観があるのですが、海外だと気軽に飲むものなんですよね。
楽しく飲む、それが一番正しい飲み方だと思うんですけど……

キールにサングリア、ワインを気軽に楽しめるカクテル、楽しみ方は色々で好みの味で美味しくできますよ！

酵母も色々とあって面白いですよ。
それ次第で味がぜんぜん違うので、ワインの奥深さですよね。

クロコップ、知ってましたか。
弟さんとも仲が良さそうで（笑）

おはようございます。
クロアチアワイン、あの辺りもワインの歴史は古いみたいで世界の広さ、奥深さがありますよね。
日本では、というよりもクロアチア国外では知られざる神の血たち、まだまだ楽しみがあります。

トマト煮も違う部位が本場でしたが、もつも有りでした。
クロアチアもアドリア海の対岸なのでワインと同じように食文化も似ているのかもしれませんね。

クロアチアといえばクロコップ、20年ほど昔はそうでしたよね（笑）
訳が関西弁にツッコんでくれてありがとうございます。
渾身のボケです（え？）

ああ、そうでしたね、永遠の21歳の涼月さんは知りませんよね（笑）
クロアチアも自然豊かで楽しそうな国ですよね。
まだ行けていないので行きたい所です。

ロックダウンだったからこそ、他にやることがなくて仕事も交流もうまくいったということもありそうですね。

ええ、ホントにやられましたね……
ついてないときは重なるんですよね……

ホットドッグ、シンプルで美味しいんですけど、今回はオヤジギャグということで笑

良いでしょう？
何は無くとも自然と緩やかな時間、それが最高の贅沢になるんです笑

時代は変わりますよね。
あの当時は有名でも今では……

クロアチアという国も知られたことで、有名人もまた変わったかもしれませんね（笑）

ようこそお越しくださいました。
いくらでもお邪魔してください（笑）

ワインは最高の睡眠薬ですね（笑）
お馬鹿な黒歴史も多々ありますが、若気の至りで始まった無鉄砲旅、楽しんでもらえたら嬉しいです。
そうそう、食べることと雨露しのげれば人生何とかなる、それはよく思いますね。

ドミトリーは、もう行く場所、特に都市部ほどカオスですよね（笑）
動物園の方がまだマシなのでは、と思うようなところも（笑）

同じですね、町のマップはゲットしますよ。
読んでてそれなりに楽しいですよね（笑）

濃い方がお好きなんですね。
この白は濃いを超えていますが（笑）
でも、これぐらい濃いと鴨みたいに脂の乗った肉にも良く合いますよ。
ニョッキもいいですけど、鴨鍋も美味しいですよね（笑）

ニョッキ、美味しくいただきました！
白ワインは赤よりも基本的に軽いのですが、中には重たいものもあります。
この多様性がワインの面白さでもあるんですよね。

企業もそうですが、全てにおいて次世代を育てることって大事なんだと思います、
今の日本社会の構造だと自分が生きるだけで精一杯なところが問題なんですよね……

今回は調子に乗って作ってしまいました（笑）
なぜあのイタリア人がこんな手間のかかるものを開発してしまったのか、食というやつは謎です

ニョッキやりますか！
食べに行きたいです（笑）
そうそう、白ワインも忘れないでください。
大事ですよ（笑）

非常時にこそ人って真価を発揮するかもしれませんね。
だからこそ、人を育てるって大事なんだなと、しみじみ。

ニョッキ、作りますか！
お義母さまの箸が向けば良いですね！

本当ですよね。
ニョッキって手間がやたらかかるんですよね。
それが美味しさ補正になるのかもしれませんけど、美味しかったです（笑）

いえーい！
必要なことのためなら労力も金も厭わない、これができるから強いんですよね。
一方その頃日本では、政府からの個人保障は、マスク二枚でしたね（笑）

キャンピングカーでできた村での一人暮らし、本当に貴重な体験でした。
インフラを一通り揃える実行力の凄さ、そんな中での日々を次回以降ももうちょっと語る予定です。

一口にワイナリーの仕事といっても、本当に千差万別なんですよね。
出来上がったワインの華やかさとは裏腹に、出来上がるまでは泥臭いことも多々あったりします。
だからこそ、ワインの奥深い楽しさがあったりするかなと思います。

気になるワインもあったとは嬉しいコメントです。
また是非ともよろしくお願いします。

プティマンサンはあまり知られていない品種なんですよね。
貴腐ワインとは微妙に作り方が違うのですが、貴腐ワインのように甘みと旨味を凝縮された極甘ワインができます。

初めまして！

旅行気分を味わっていただきありがとうございます。
近況ノートとの連動でカクヨム機能を活用した拙作ですが、またお越しくだされば嬉しい限りです。

ザ・ドイツ飯です（笑）
このシンプルさがたまに食べたくなりますよね。

そうです、彼女がいる彼女だったのです。
ええ、いくらでも笑ってください。
黒歴史はこうやって使うものです（泣）