小売り酒屋鬼八人情お品書き帖

筑前助広

＜登場人物＞

碧（みどり）：出戻りの熊吉の娘

熊吉（くまきち）：鬼八の主

六蔵（ろくぞう）：熊吉が連れて来た謎の板前

お雪（ゆき）：鬼八の小女

西山喜重郎（にしやま　きじゅうろう）：碧の元旦那

甚吉（じんきち）：六蔵の師匠。故人

粂太（くめた）：六蔵の旧友

添田甲斐（そえだ　かい）：夜須藩家老

栄生帯刀（さこう　たてわき）：夜須藩主家の一門衆筆頭。通称「若宮様」

平山清記（ひらやま　せいき）：夜須藩内住郡代官

栄生利景（さこう　としかげ）：夜須藩主

犬山兵部（いぬやま　ひょうぶ）：利景の異母兄

＜参考文献＞

江戸料理大全: 将軍も愛した当代一の老舗料亭 300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで/栗山善四郎

江戸おかず 12ヵ月のレシピ季節を味わい体が喜ぶ/車浮代

完本大江戸料理帖/福田浩,松藤庄平

剣客商売庖丁ごよみ/池波正太郎

土井善晴さんちの名もないおかずの手帖/土井善晴

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい