「出来合いと、インスタント食品だけでは正常になれない」

全くその通りですね。スーパーの出来合いは今でも重宝してますが、「自覚して構えて」食べるのと「無自覚のまま身体に放り込む」違いははっきりとあります。
身体の状態、精神の状態が日々の選択にどれだけ影響するかを考えると、
衣食住は蔑ろにはできませんよね。