すご～く、たぶん、普通のお土産のイメージからするとノーマークかもしれません。

私もつい最近まで、存在すら知りませんでした・・・

でも、お土産に頂いたのです。函館方面からのおみやげです。

パッケージには、「昆布の里みなみかやべ」と書かれていたので、道南の「南茅部」という地域の名物のようです。

昆布って、日頃からそんなにスキでもなく、注目していませんでした。でもご飯に乗せる塩こんぶ？細くて小さいやつ、アレはおいしいですけどね。それ以外はあまり好んで食べる機会もなかったのですが・・・

「昆布けずり節」は昆布がかつお節のように薄く削られていて、パックに入っています。

皆さん知っていましたか？私は全然なじみがなかったのですが、意外とメジャーな食材だったりするんでしょうか？

「冷やっこ、湯豆腐、おひたしに」と書かれていたので使い方もかつお節風で良さそうです。

まずはそのまま食べてみました・・・

ん！？なにコレ？

なんだべ？おいし～い・・・♡

ぱくぱく、むしゃむしゃ。ぺろり♪

冷やっことか、お豆腐を用意する余裕もなく、そのままおつまみ的に食べちゃいました。

薄い昆布、おいしい！知らなかった～～✨

そして、どこで買えるのか、おみやげ物屋さんか、スーパーでも売っているのかよくわかりません。

不確かな情報ですみません・・・

仕方ないのでググってみました。

「昆布削り節」　15g 330円らしいです。（2021年8月）

見つけたら買いですね♪

おいしかったです！

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