みささぎさん、こんにちは！
台風が去っても暑いですね。
蒸し暑い。
幼いころに読んだ小説を思い出します。
地球が軌道を外れて、どんどん太陽に近づいている。
熱で街は壊滅状態。
地上はどこも破滅。
でも、じつは……。
というお話。
氷河期とか温暖化とか、まだまだ天変地異のレベルじゃないので、ちょっと安心しているのです。
ところで、ゴーヤ。
波照間島の民宿のおばちゃんがいうには。
「熱を通しすぎるとニガイよ」
苦くても、わたしは豆腐とゴーヤのチャンプルが大好きです。
塩だけでも、味噌味でも、しょうゆでも！
酢を入れると、ちょっと応用編。
塩麹も試してみたい。
乾燥トマトを隠し味にすると、とたんにエーゲ海風？
ワイン片手に、ゆったりと。
粉チーズを振ってもよし。
……。
はらへったです。
せなつ
作者からの返信
瀬夏ジュンさんへ
コメントをありがとうございます！
本当にお料理がお好きなのですね。我が家は味の見張り番（祖母）がいるので応用はきかないのですが、自分ひとりの分なら許されるかな。
エーゲ海風。いいですね。さざ波が聞こえてきそうです。
3 ?
作者からの返信
ザンブンさま、コメントをありがとうございます。
３というのは、サンバンというキャラが書いていますよ、というしるしです。
大切なお時間を割いていただき、ありがとうございます。